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Isca de Campo Presunto 50% Ibérico Fatiado. Huelva

Informações sobre Isca de Campo Presunto 50% Ibérico Fatiado. Huelva

Presunto de Campo Cebo 50% ibérico de porcos ibéricos puros 50% de criação própria, criados em liberdade com uma alimentação requintada de ração e frutos do interior de Huelva. Sua cura tradicional é de mais de 27 meses sob o clima continental em Huelva e Extremadura em secadores e adegas naturais. Osso muito fino, longo e bem perfilado, com corte de gordura adequado de consistência muito macia. O corte apresenta uma atraente cor vermelho cereja, boa infiltração e veios, e um brilho (magro e gordo) característico de sua alta qualidade. Seu sabor é muito agradável, doce e macio. Para todos os gostos.

Desfrute do seu pacote de presunto de isca ibérica 50% fatiado com uma faca.

Este produto é especial para presente.

(O preço não inclui a possível decoração)
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212,00 €

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Detalhes do produto
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FICHA TÉCNICA Isca de Campo Presunto 50% Ibérico Fatiado. Huelva

Peso
3kg + ossos + cubos
Apresentação
Sachês embalados a vácuo de 100 gr
Selo Colorido R.D 4/2014
Verde
Categoria
Isca de Campo
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Frutos da floresta mediterrânica, ervas, plantas silvestres, ração e cereais.
Manipulação
Criado em liberdade no campo e colinas de Santa Olalla del Cala (Huelva)
Cicatrização mínima
27 meses
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Santa Olalla del Cala - Huelva
Local de criação
Serra de Aracena e Picos de Aroche - Cala - Huelva
Entrega em
3 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Sem glúten
Ingredientes
Presunto ibérico, sal, lactose, antioxidante (E-331) e conservantes (E252 e E250).
Informação Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1402 kJ. Valor energético kcal 335 kcal. Gorduras 22,2 g. Saturada 6,53 g. Carboidratos 0,5 g. Açúcares 0,5 g. Proteínas 33,2 g. Sal 4,84 g
Registro de Saúde
Presuntos ibéricos de Olalla. Espanha 10.0008265/H

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Olalla Jamones Ibéricos em Santa Olalla del Cala (Huelva)

No município de Santa Olalla del Cala, localizado perto de Sierra Morena, Sierra de Aracena e fazendo fronteira com a Andaluzia com a Estremadura, a Olalla Jamones Ibéricos produz e comercializa produtos ibéricos criados nas suas pastagens de azinheiras, sobreiros e galhas, sendo um ambiente natural para o porco ibérico crescer livremente.

Situação geográfica única, localizada no Parque Natural de Aracena e Picos de Aroche onde a qualidade do ar é excepcional que ajuda a otimizar o "bouquet" e refinar o sabor dos seus produtos ibéricos.

Empresa com mais de 25 anos de experiência dedicada à criação e fabrico de presunto ibérico da mais alta qualidade.

Na Olalla Jamones é controlada ao mais ínfimo pormenor para que os seus produtos tenham uma qualidade única, seguindo métodos de fabrico artesanal com receitas tradicionais.

O presunto ibérico de Olalla Jamones

A Olalla possui produtos sob a Denominação de Origem Jabugo. Você pode ver uma seleção de todos os nossos produtos sob o DO Jabugo. O Presunto de Jabugo recebeu a sua tão esperada Denominação de Origem Protegida através do Regulamento n.º 1151/2012 do Parlamento Europeu.

Os porcos ibéricos criados em liberdade nas pastagens de Jamones Olalla fazem parte da melhor matéria-prima: porcos ibéricos e excelentes pastagens que juntamente com a cura do presunto fazem do seu presunto ibérico um produto gourmet curado de sabor muito acentuado e apreciado pelo seu sabor final no paladar. A elaboração do seu presunto ibérico pelos seus mestres de presunto respeita os processos naturais e o ambiente para alcançar um produto de excelente qualidade.

Jamones Olalla pretende consolidar um projeto que anda de mãos dadas com a sustentabilidade do território e a sobrevivência das pastagens naturais.

Descrição

Presunto de Cebo de Campo 50% ibérico de alta qualidade, proveniente de porcos ibéricos criados em liberdade e alimentados com ração e frutos do interior de Huelva. Com uma cura tradicional de mais de 27 meses em Huelva e Extremadura, caracteriza-se pela sua pedra fina, gordura mole, cor vermelha cereja e um sabor agradável, doce e suave. Este produto é ideal para presentear.

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