- Apresentação
- Sachês embalados a vácuo de 100 gr
- Tipo de fatiamento
- Fatiamento de máquinas
- Alimentar
- Rações de fabricação própria
- Cicatrização mínima
- 24 meses min
- Local de criação
- Cedrillas - Teruel
- Entrega em
- 4-6 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
HORECA_LJT_CF
LJIC_50_MAQ_GAL
Saquinhos de cebo Lomo cortados à máquina em sachês de 100g.
Em 1988, Perfecto Gómez e Pilar Gómez iniciaram sua aventura empresarial em Cedrillas, Teruel, criando Jamones Castelfrío.
As condições climáticas de Cedrillas sempre fizeram do município um local muito especial para a cura de presuntos. A tradição estava no ar. Por isso, desde o início, o seu compromisso com os métodos artesanais de cura do presunto em Teruel esteve presente em cada peça de presunto que fizeram.
Atualmente, a segunda geração da família formada pelos três filhos de Perfecto e Pilar, soube combinar a experiência de seus pais com sua educação universitária para criar produtos autênticos que refletem a alma da terra de Teruel.
Prêmio de Melhor Presunto da Espanha 2024
O compromisso da família Gómez com a qualidade foi reconhecido com o mais alto reconhecimento concedido pelo Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação.
Em 2024, o presunto Perfecto, protegido pela Denominação de Origem Protegida Jamón de Teruel, foi distinguido com o prestigiado Prémio Food of Spain para o Melhor Presunto Serrano.
Este presunto DOP Teruel distingue-se pela sua textura homogénea, pela sua magreza vermelha brilhante e por um sabor equilibrado que satisfaz os paladares mais exigentes.
A chave para a Jamones Castelfrío está no respeito pelo processo natural e tradicional de cura do presunto, juntamente com a seleção da matéria-prima. Cada presunto DOP Teruel Perfecto é selecionado individualmente. Posteriormente, o processo de cicatrização é supervisionado individualmente. Só assim você pode obter o melhor presunto da Espanha
Descubra a excelência dos presuntos e enchidos Teruel. Traga para a sua mesa um produto premiado que celebra o melhor da nossa tradição.
Política de devolução
Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]
Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.
Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.
Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.
2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:
- ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
- ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
- ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.
No reviews yet
Be the first to share your experience!Também poderá gostar