Bellota schouder 50% Iberische Sierra de Barbellido - Extremadura gemaakt met de voorpoten van Iberische eikel-gevoede varkens grootgebracht in de weiden van Extremadura. Zwart pootpalet, diep dieprood, benadrukt de infiltratie van vet uit de eikel die het sappigheid, een uitstekend aroma en een intense en diepe smaak geeft.
Puur ambachtelijke uitwerking en rijping in natuurlijke wijnhuizen met Iberische varkens gevoed met eikels.
Het individueel genummerde rode zegel voor PPaleta de Bellota 50% Ibérica Sierra de Barbellido - Extremadura certificeert de naleving van de Iberische standaard.
De paleta van bellota 50% Ibérica Sierra de Barbellido is afkomstig van Iberische varkens die in Extremadura zijn grootgebracht, met intens rood mager en bellota vet dat het smaak en sappigheid geeft. Het wordt met de hand geproduceerd en gerijpt in natuurlijke kelders. Het heeft een genummerd rood zegel dat voldoet aan de Ibérico Standaard.
Het zijn traditionele Iberische boeren in Extremadura, in 2001 hebben we ons gecommitteerd aan de toekomst voor Sierra de Barbellido, met als doel de consument rechtstreeks het natuurlijke aroma en de smaak van onze Iberische producten aan te bieden, met inachtneming van strikte traceerbaarheid gedurende het hele proces. Wij zijn gespecialiseerd in de ambachtelijke productie van geselecteerde hammen en worsten, van Iberische varkens die in vrijheid zijn grootgebracht en in het veld worden gevoed met natuurlijke weiden, voer gemaakt met granen of met eikels uit de Extremadura-weide. Onze kwaliteitsnormen en zorgvuldige ambachtelijke uitwerking, overgedragen van generaties, bevorderen het behoud van de natuurlijke aroma's en smaken van al onze Iberische producten.
In Sierra de Barbellido zorgen we voor de traceerbaarheid van al onze Iberische producten – eikel of veld – van de weide tot aan de consument. De uitwerking ervan wordt volledig uitgevoerd in onze fabriek in Extremadura, met een puur ambachtelijke productie, met respect voor de tradities van profilering, zouten, dressing van worsten, drogen en rijpen; maar met vernieuwde technieken en faciliteiten om de processen aan te passen aan de meest geavanceerde internationale kwaliteitsnormen. Een van onze doelen is om onze hoge hygiënenormen in alle processen te handhaven. De afdeling kwaliteitscontrole, ondersteund door strenge externe certificerende bedrijven; Het houdt toezicht op en controleert de gehele productie, evenals alle grondstoffen en hulpstoffen. Op deze manier kunnen we garanderen dat al onze producten van de hoogste kwaliteit zijn en in perfecte staat aankomen bij onze consumenten.
In onze Iberische varkensham zorgen we voor elk detail om elke dag een beter product te verkrijgen. Naast het handwerk, blijft elk stuk meer dan twee jaar in onze natuurlijke kelders, waardoor de uithardingsperiode wordt voltooid. Dankzij dit bereiken we onverslaanbare resultaten, merkbaar voor het blote oog. Het magere vruchtvlees heeft een kleur tussen paarsrood en lichtroze, wat de strepen van geïnfiltreerd vet en het sappige spek benadrukt. Het bereikt een perfecte balans tussen intense smaak en delicaat eikelaroma.
Retourbeleid
De meer dan 50 aangesloten producenten van Ibericomio zetten zich in voor de service aan onze klanten.
Soms kan er iets misgaan. Iberische ham of schouderham zijn geen schroeven. Ze zijn niet allemaal hetzelfde.
Als er bij ontvangst van uw product een kwaliteitsprobleem is, er een menselijke fout is gemaakt bij de verzending of een andere omstandigheid die u reden geeft voor een retourzending, neem dan onmiddellijk contact met ons op via e-mail naar [email protected]
Vermeld in het onderwerp: ✅ Bestelreferentie.
Daarnaast moet u ons doorgeven: ✅ Redenen voor het incident.
Ten slotte helpt het altijd als u bijvoegt: ✅ Foto van het geconsumeerde product.
Hierna zal de producent het incident beoordelen om het product op te halen en de nodige analyses uit te voeren. Op basis daarvan kan:
1️⃣ Als het product NIET voldoet aan de standaard van de producent, wordt het product kosteloos vervangen of wordt het volledige aankoopbedrag terugbetaald.
2️⃣ Als het product WEL voldoet aan de standaard van de producent, wordt het betaalde bedrag terugbetaald, minus de transportkosten voor het ophalen.
⚠️ BELANGRIJK ⚠️: Onze gebruiksvoorwaarden vereisen dat:
No reviews yet
Be the first to share your experience!Je bent misschien ook geïnteresseerd in
