×
Klik voor meer producten.
Geen producten gevonden.

Schouder Bait de Campo 50% Iberische Sierra de Barbellido - Extremadura

Informatie over Schouder Bait de Campo 50% Iberische Sierra de Barbellido - Extremadura

Schouder Cebo de Campo 50% Ibérica Sierra de Barbellido - Extremadura gemaakt met de voorpoten van aasvarkens die in vrijheid zijn grootgebracht in het land van Extremadura. Zwart hoefpalet, dieprood mager, benadrukt de vetinfiltratie die het sappig maakt. Het heeft diepe en intense aroma's en smaken.

Ambachtelijke uitwerking en rijping in natuurlijke wijnhuizen.

Het groene zegel van Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica is individueel genummerd voor de Paleta de Cebo Campo 50% ibérica certificeert de naleving van de Iberische standaard.

(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Lees meerToon minder
Voeg toe om te vergelijken0
Een verlanglijstje
Favoriet0
Productdetails
PICC_50%_BAR_4,5-5KG

TECHNISCHE FICHE Schouder Bait de Campo 50% Iberische Sierra de Barbellido - Extremadura

Gewicht
4,5-5kg
Kleurafdichting R.D 4/2014
Groen
Voeden
Kruiden en vruchten van het mediterrane bos aangevuld met natuurlijk voer
Behandeling
Opgegroeid in vrijheid in de bossen van steeneiken en kurkeiken van Extremadura
Benaming van de oorsprong
Jamón Ibérico niet-BOB
Bereid in
Extremadura
Plaats van fokkerij
Sierra de Barbellido, Extremadura
Levering in
4-6 werkdagen
Allergenen informatie
Glutenvrij

Kennisgeving van productblad

Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.

Maak kennis met de producent

Het zijn traditionele Iberische boeren in Extremadura, in 2001 hebben we ons gecommitteerd aan de toekomst voor Sierra de Barbellido, met als doel de consument rechtstreeks het natuurlijke aroma en de smaak van onze Iberische producten aan te bieden, met inachtneming van strikte traceerbaarheid gedurende het hele proces. Wij zijn gespecialiseerd in de ambachtelijke productie van geselecteerde hammen en worsten, van Iberische varkens die in vrijheid zijn grootgebracht en in het veld worden gevoed met natuurlijke weiden, voer gemaakt met granen of met eikels uit de Extremadura-weide. Onze kwaliteitsnormen en zorgvuldige ambachtelijke uitwerking, overgedragen van generaties, bevorderen het behoud van de natuurlijke aroma's en smaken van al onze Iberische producten.

Kwaliteitsgarantie van Iberische ham

In Sierra de Barbellido zorgen we voor de traceerbaarheid van al onze Iberische producten – eikel of veld – van de weide tot aan de consument. De uitwerking ervan wordt volledig uitgevoerd in onze fabriek in Extremadura, met een puur ambachtelijke productie, met respect voor de tradities van profilering, zouten, dressing van worsten, drogen en rijpen; maar met vernieuwde technieken en faciliteiten om de processen aan te passen aan de meest geavanceerde internationale kwaliteitsnormen. Een van onze doelen is om onze hoge hygiënenormen in alle processen te handhaven. De afdeling kwaliteitscontrole, ondersteund door strenge externe certificerende bedrijven; Het houdt toezicht op en controleert de gehele productie, evenals alle grondstoffen en hulpstoffen. Op deze manier kunnen we garanderen dat al onze producten van de hoogste kwaliteit zijn en in perfecte staat aankomen bij onze consumenten.

Onze beste Iberische ham

In onze Iberische varkensham zorgen we voor elk detail om elke dag een beter product te verkrijgen. Naast het handwerk, blijft elk stuk meer dan twee jaar in onze natuurlijke kelders, waardoor de uithardingsperiode wordt voltooid. Dankzij dit bereiken we onverslaanbare resultaten, merkbaar voor het blote oog. Het magere vruchtvlees heeft een kleur tussen paarsrood en lichtroze, wat de strepen van geïnfiltreerd vet en het sappige spek benadrukt. Het bereikt een perfecte balans tussen intense smaak en delicaat eikelaroma.

Beschrijving

De 50% Paleta De Cebo De Campo Ibérica Sierra de Barbellido wordt gemaakt met scharrelvarkens die in Extremadura worden grootgebracht. Het heeft een zwarte hoef, met een intens rode mager en vet dat sappigheid biedt. Het heeft diepe en intense smaken en aroma's. Geproduceerd op een ambachtelijke manier en met een groen genummerd zegel om te voldoen aan de Ibérico Standaard.

Lees meerToon minder
Retourneert
Terugkoppeling
Geen commentaar
Andere opties

Menu

Maak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.

Registreren

Maak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.

Registreren