Die paleta von bellota 50% Ibérica Sierra de Barbellido stammt von iberischen Schweinen, die in der Extremadura gezüchtet wurden, mit intensivem rotem Mager- und bellota Fett, das ihm Geschmack und Saftigkeit verleiht. Er wird von Hand hergestellt und in natürlichen Kellern gereift. Es hat ein nummeriertes rotes Siegel, das dem Ibérico Standard entspricht.
Bellota Schulter 50% iberische Sierra de Barbellido - Extremadura, hergestellt aus den Vorderbeinen iberischer Eichelschweine, die auf den Weiden der Extremadura aufgezogen werden. Die schwarze Beinpalette, tief tiefrot, hebt das Eindringen von Fett aus der Eichel hervor, das ihm Saftigkeit, ausgezeichnetes Aroma und einen intensiven und tiefen Geschmack verleiht.
Rein handwerkliche Herstellung und Reifung in natürlichen Weingütern mit iberischen Schweinen, die mit Eicheln gefüttert werden.
Das einzeln nummerierte rote Siegel für PPaleta de Bellota 50% Ibérica Sierra de Barbellido - Extremadura bescheinigt die Einhaltung des iberischen Standards.
Sie sind traditionelle iberische Bauern in Extremadura, im Jahr 2001 haben wir uns der Zukunft der Sierra de Barbellido verschrieben, mit dem Ziel, dem Verbraucher das natürliche Aroma und den Geschmack unserer iberischen Produkte direkt anzubieten und dabei eine strenge Rückverfolgbarkeit während des gesamten Prozesses einzuhalten. Wir sind spezialisiert auf die handwerkliche Herstellung von ausgewählten Schinken und Wurstwaren von iberischen Schweinen, die in Freiheit aufgezogen und auf dem Feld mit natürlichen Weiden gefüttert werden, Futter aus Getreide oder mit Eicheln von der Extremadura-Weide. Unsere Qualitätsstandards und die sorgfältige handwerkliche Verarbeitung, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, begünstigen die Erhaltung der natürlichen Aromen und Geschmacksrichtungen aller unserer iberischen Produkte.
In der Sierra de Barbellido gewährleisten wir die Rückverfolgbarkeit aller unserer iberischen Produkte – Eichel oder Feld – von der Weide bis zum Verbraucher. Die Herstellung erfolgt vollständig in unserer Fabrik in Extremadura, mit einer rein handwerklichen Produktion, die die Traditionen des Profilierens, Salzens, Dressierens von Würsten, Trocknens und Reifens respektiert. aber mit erneuerten Techniken und Einrichtungen, um die Prozesse an die fortschrittlichsten internationalen Qualitätsstandards anzupassen. Eines unserer Ziele ist es, unsere hohen Hygienestandards in allen Prozessen einzuhalten. Die Abteilung für Qualitätskontrolle, die von strengen externen Zertifizierungsunternehmen unterstützt wird; Sie überwacht und kontrolliert die gesamte Fertigung sowie alle Roh- und Hilfsstoffe. Auf diese Weise können wir garantieren, dass alle unsere Produkte von höchster Qualität sind und in einwandfreiem Zustand bei unseren Verbrauchern ankommen.
Bei unserem iberischen Schweineschinken kümmern wir uns um jedes Detail, um jeden Tag ein besseres Produkt zu erhalten. Neben der handwerklichen Herstellung bleibt jedes Stück mehr als zwei Jahre in unseren natürlichen Kellern und schließt seine Reifezeit ab. Dadurch erzielen wir unschlagbare Ergebnisse, die mit bloßem Auge erkennbar sind. Das magere Fruchtfleisch hat eine Farbe zwischen purpurrot und blassrosa, was die Streifen von infiltriertem Fett und seinen saftigen Speck hervorhebt. Es erreicht eine perfekte Balance zwischen intensivem Geschmack und zartem Eichelaroma.
Rückgaberecht
Die mehr als 50 Partnerproduzenten von Ibericomio setzen sich für den Service an unseren Kunden ein.
Manchmal kann etwas schiefgehen. Iberischer Schinken oder Vorderschinken sind keine Schrauben. Sie sind nicht alle gleich.
Wenn bei Erhalt Ihres Produkts ein Qualitätsproblem vorliegt, ein menschlicher Fehler beim Versand unterlaufen ist oder ein anderer Umstand vorliegt, den Sie für eine Rückgabe als angemessen erachten, kontaktieren Sie uns bitte umgehend per E-Mail an [email protected]
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Zusätzlich müssen Sie uns mitteilen: ✅ Gründe für die Beanstandung.
Schließlich hilft es immer, wenn Sie beifügen: ✅ Foto des verbrauchten Produkts.
Danach wird der Produzent den Vorfall bewerten, um das Stück abzuholen und entsprechende Analysen durchzuführen. Je nach Ergebnis kann er:
1️⃣ Wenn das Produkt NICHT dem Standard des Produzenten entspricht, wird das Stück kostenlos ersetzt oder der volle Kaufpreis erstattet.
2️⃣ Wenn das Produkt dem Standard des Produzenten ENTSPRICHT, wird der gezahlte Betrag abzüglich der Transportkosten für die Abholung erstattet.
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