Hermanos Martín Sanchez. Jamones y embutidos ibéricos

In de jaren 1950 toerde Venancio Martín, muilezeldrijver van beroep, door dorpen en steden in Castilië en Extremadura om de Iberische hammen en worsten aan te bieden die op traditionele wijze door de familie werden gemaakt.
Sinds het begin van de nieuwe eeuw hebben zijn zonen hun Iberische productieactiviteit opgevoerd met uitstekende resultaten.

Alle Iberische producten die door Hermanos Martín Sánchez worden geproduceerd, zijn gecertificeerd door HYCER, een auditbedrijf dat bevoegd is om de naleving van RD 4/2014 van de ibérico-norm te certificeren.

Bovendien hebben alle producten van Martín Sánchez de erkenning van het garantiemerk van Castiliaans-Leonese producten, Tierra de Sabor.

Om meer controle te geven aan de producten van Hermanos Martín Sánchez, valt dit bedrijf onder de BOB Jamón de Guijuelo , die de meest geselecteerde producten uit zijn droger dekt.

Van bijzonder belang is de BELLAVISTA AWARDS'22 , die de uitmuntendheid van het bedrijf erkent.