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Die 100% iberische Eichelschulter Señorío de Montanera stammt aus biologischer Landwirtschaft und Viehzucht, basierend auf 100% natürlichen Ressourcen, die zum Schutz der Umwelt beitragen.
Rein iberische Bio-Schweine werden auf Weiden gezüchtet, die als Bio-Bauernhöfe zertifiziert sind, wo sie mit natürlichem und biologischem Futter gefüttert werden, bevor sie in die Montanera gelangen, wenn sie nur Eicheln und natürliche Ressourcen der Dehesa verzehren. Seine Herstellung ist 100% natürlich, ohne Zusatzstoffe oder künstliche Konservierungsstoffe; was eine viel umfassendere und handwerklichere Sorgfalt mit sich bringt als traditionelle iberische Produkte. Seine natürliche Reifung in Trocknern und Kellern, die in den Fels gehauen werden, verfeinert seine organoleptischen Eigenschaften und erzielt Nuancen von Aroma und Geschmack, die typisch für das exquisiteste Gourmetprodukt sind.
Sein natürlicher Geschmack ist rund, anhaltend, voller Nuancen, die an die reinste Weide der Extremadura erinnern. Das infiltrierte Fett verleiht ihm Saftigkeit und Textur, und wenn es am Gaumen schmilzt, hinterlässt es ein samtiges Gefühl im Mund, das schwer zu beschreiben ist. Es ist ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis.
Die 100% iberische Bio-Eichelschulter Señorío de Montanera hat drei verschiedene Siegel: das nach dem iberischen Qualitätsstandard, das das Stück als 100% iberischen Eichelschinken kennzeichnet, das von Señorío de Montanera eigene, um seine Rückverfolgbarkeit zu kontrollieren, und das dritte mit dem von der Europäischen Union zertifizierten Bio-Lebensmittel-Logo.
Präsentation in Geschenkbox mit exklusivem Design
Produkt ohne Gluten, Laktose oder Milchprodukte.
100% biologischer bellota paleta ibérica Señorío de Montanera, biologisch angebaut und mit Eicheln gefüttert. 100% natürlicher Produktionsprozess. Runder, saftiger Geschmack mit einem Fett, das am Gaumen schmilzt. Es wird mit drei Siegeln geliefert, um Qualität und Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten. Präsentation in einer Geschenkbox. Geeignet für Menschen mit diätetischen Einschränkungen (glutenfrei, laktosefrei und milchfrei).
Señorío de Montanera pasa por ser el mayor productor de Jamón de Bellota 100% Ibérico de Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura gracias a que cuenta con más de 60 ganaderos en las zonas de Extremadura, Andalucía y el Alentejo portugués con dehesas de encinas y alcornoques donde crían a los cerdos de raza ibérica pura alimentandolos de pastos naturales y bellota para conseguir cerdos ibéricos musculados y con ello excelentes jamones ibéricos de bellota 100%, jugosos, aromáticos y con mucho sabor, muy valorados por ello por grandes cocineros y restauradores. Cuenta con unas modernas instalaciones para fabricar los jamones ibéricos de bellota 100% situadas en Salvaleón (Badajoz), que pasa por ser la zona con mayor extensión de encinares de la Península Ibérica.
Sie können unseren gesamten Katalog Jamón Ibérico de Bellota zum besten Preis und mit einer Vorauswahl konsultieren, damit Sie zu 100% die richtige Wahl treffen können.
Rückgaberecht
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2️⃣ Wenn das Produkt dem Standard des Produzenten ENTSPRICHT, wird der gezahlte Betrag abzüglich der Transportkosten für die Abholung erstattet.
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