copy of Paleta Gouden ader Gran Reserva - 3
copy of Paleta Gouden ader Gran Reserva - 4
copy of Paleta Gouden ader Gran Reserva - 5
copy of Paleta Gouden ader Gran Reserva - 3
copy of Paleta Gouden ader Gran Reserva - 4
copy of Paleta Gouden ader Gran Reserva - 5

Paleta Kacha Negra

€ 84,94
€ 19,99/kg
rating Lees de 17 beoordelingen
Gemiddelde beoordeling: 8.2/10 Aantal beoordelingen: 17

Dionisio Sánchez Bermejo zet zich in om een unieke culinaire ervaring te bieden. Onze paleta Veta de Oro Gran Reserva, hoewel niet gedekt door de ibérico-norm, garandeert uitzonderlijke kwaliteit. Met een minimale uitharding van 14 maanden en vacuüm verpakt, is de smaak buitengewoon.

Gewicht
  • 3,5-4kg
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg

Sluiten
 
Gewicht
3,5-4kg
Raszuiverheid
100% Duroc - Zwart Kacha
Voeden
Zelf vervaardigd voer
Behandeling
Opgegroeid in gespecialiseerde boerderijen op het Iberisch schiereiland
Minimale genezing
14 maanden
Bereid in
Zamora
Allergenen informatie
Gluten- en lactosevrij
Ingrediënten
Paleta (98%), sal (1,97%), conservador E 252 (0,015%) y E-250 (0,0099%), corrector de la acidez E-331iii.
Voedingswaarde-informatie per 100gr
Energetische waarde kJ 364,01 kJ. Energetische waarde kcal 192 kcal. Vetten 27,18 g. Verzadigd 10,63 g. Koolhydraten 0,54 g. Suikers 0,39 g. Eiwitten 29,3 g. Zout 4,8 g.
Gezondheid Registratie
Hijos de Dionisio Sánchez S.L. 10.01760/ZA
PKN_100_DS_4-4.5kg
PVO_DS_4-4_5kg

Ibéricos Dionisio Sánchez Bermejo is gebaseerd op de missie en doelstelling om de klant een unieke culinaire ervaring te bieden.

De paleta Veta de Oro Gran Reserva is afkomstig van varkens die om verschillende redenen niet onder de ibérico norm vallen. Ze hebben een minimale uithardingstijd van 14 maanden en zijn vacuüm verpakt.

Dionisio Sánchez Jamones y Embutidos

Dionisio Sánchez begon zijn activiteit in de jaren 40. Vandaag de dag is het zijn zoon Dionisio die de traditie voortzet in Fuentesaúco, Zamora. Volgens het traditionele proces van het drogen van hammen en met zijn eigen selectie van het Duroc-ras, heeft het zijn eigen genetica verkregen, Konduroc genaamd.

Het Duroc-varken wordt gekenmerkt door zijn snelle groei en gemarmerd vlees. Het is het enige varken dat met het Ibérica ras mag kruisen.

Bij Jamones Dionisio Sánchez wordt het voer van de dieren verzorgd met alleen granen uit Castilla y León. Naast het zorgvuldige voer, vrij van GGO's en additieven, zorgt het voor een groter gewicht en leven voor het dier, waardoor een betere textuur wordt gegarandeerd en de smaak van Konduroc Ham wordt verbeterd. Bij Dionisio Sánchez worden de eisen voor het verkrijgen van het dierenwelzijnszegel strikt nageleefd.

Alle worsten en hammen van Dionisio Sánchez vallen onder het garantiemerk Tierra de Sabor.

Jamones Dionisio Sánchez heeft ook een exclusieve lijn van varkens van het ras 100% Duroc KachaNegra Essentia. Met een perfect gehalte aan geïnfiltreerd vet bieden KachaNegra 100% Duroc-producten een onvergelijkbare smaak en sappigheid, zeer vergelijkbaar met Iberische producten

Ten slotte is Sánchez Bermejo Ibéricos gebaseerd op de missie en het doel om de klant een unieke culinaire ervaring te bieden, door verschillende Iberische producten aan te bieden, afhankelijk van de selectie van het ras ibérica, door onze meest verwende en verzorgde Iberische exemplaren te selecteren, die in vrijheid zijn grootgebracht in de beste weiden van Salamanca, Extremadura en Andalusië en dankzij het feit dat ze een optimaal gewicht en leeftijdscategorie hebben voor hun respectievelijke marketing, Ze hebben ons geholpen om ons te positioneren als een garantiemerk dat uitmuntendheid, vakmanschap, traditie en knowhow als kenmerken draagt.

Ver más productos de este productor

Retourbeleid

De meer dan 50 aangesloten producenten van Ibericomio zetten zich in voor de service aan onze klanten.

Soms kan er iets misgaan. Iberische ham of schouderham zijn geen schroeven. Ze zijn niet allemaal hetzelfde.

Als er bij ontvangst van uw product een kwaliteitsprobleem is, er een menselijke fout is gemaakt bij de verzending of een andere omstandigheid die u reden geeft voor een retourzending, neem dan onmiddellijk contact met ons op via e-mail naar [email protected]

Vermeld in het onderwerp: ✅ Bestelreferentie.

Daarnaast moet u ons doorgeven: ✅ Redenen voor het incident.

Ten slotte helpt het altijd als u bijvoegt: ✅ Foto van het geconsumeerde product.

Hierna zal de producent het incident beoordelen om het product op te halen en de nodige analyses uit te voeren. Op basis daarvan kan:

1️⃣ Als het product NIET voldoet aan de standaard van de producent, wordt het product kosteloos vervangen of wordt het volledige aankoopbedrag terugbetaald.

2️⃣ Als het product WEL voldoet aan de standaard van de producent, wordt het betaalde bedrag terugbetaald, minus de transportkosten voor het ophalen.

⚠️ BELANGRIJK ⚠️: Onze gebruiksvoorwaarden vereisen dat:

  • ✅ Het verbruik minder dan 20% van het totale gewicht van het gekochte product bedraagt.
  • ✅ Het onschendbare zegel van de Iberische norm in perfecte staat is.
  • ✅ U maximaal 14 kalenderdagen de tijd heeft vanaf de ontvangst van het product.
Beoordelingen filteren
5 (10)
4 (3)
3 (2)
2 (0)
1 (2)
Resetten
F
Francisco j. 10 10-02-2026

Envío rápido.

La verdad es que me ha salido fantástica. Volveré a comprar.
A
Ana .. 10 10-02-2026

Tres estrellas

Tres estrellas normal
G
Gemma m. 10 10-02-2026

Experiencia más que positiva, el contacto con ellos para la recepción del pedido de 10 en todo momento. Sin duda alguna volveré a pedir en ésta página porque ha ido todo genial.

Fenomenal
J
Jesus .. 2 07-02-2026

La información dada la página de compra, en principio no tiene nada que ver con lo recibido, si en imagen pero no en cuanto a sabor y testura

El primero seco y salado y se va a tirar casi entero.<br /> Del segundo no puedo opinar porque aun no lo hemos empezado, pero todo parece indicar en la misma linea.<br /> Seguiremos comprando la paleta del supermercado valenciano, prefiero que lleve exceso de tocino a tirar el dinero!!<br /> NO REPETIREMOS
P
Pedro .. 10 05-02-2026

10 nota muy buena presentación

10 nota y muy rápidos en mandarlos un saludo
F
Francisco j. 8 04-02-2026

La paleta para mi gusto salada. Por lo demás bien
J
Jose l. 6 03-02-2026

Decepcionado, compre la oferta 2x1 de kacha negra y las paletillas me han llegado secas y saladas.<br />
J
Jorge .. 10 03-02-2026

Muy bueno
A
Alvaro .. 10 03-02-2026

El sabor me ha sorprendido muy positivamente. Pero está demasiado seco, hay que consumirlo muy rápido. Por otro lado, al recibirlo tenía mal olor (a podrido), aunque desapareció al cabo de unos días al aire. Sea como sea, la relación calidad precio es excelente.
J
Juan .. 2 02-02-2026

paleta excesivamente salada
A
Aleksey .. 8 02-02-2026

Buenas página web con ofertas adecuadas

Sólo le falta más tiempo de curado, por lo demás el sabor es bueno
F
Francisco .. 6 29-01-2026

Ya les dije que tuve problemas con la entrega, hoy entregaron y el problema es que intentaban entregar en Av Roureda 16, no en Calle Merce Rodoreda 16, donde vivo, 27-28 y 29 de Enero esperando sin salir, una agonia, Zeleris lo peor, puedo dar mas deta

Peso al limite , muy justito, seria por eso la oferta, las muy pequeñas no salen y las ponen en oferta, si al menos el envio hubiese sido correcto, pero tampoco, Zeleris fatal, hoy han picado, tercer dia esperando la entrega,, y en el tiempo de bajar y abrir, ya estaban marchando, hablo de segundos, al final ya tengo las dos minipaletas en casa
J
Jose A. 8 05-11-2025

Excelente elección

Una paleta excelente, bien curada y con un aroma espectacular. Ideal tanto para consumo diario como para ocasiones especiales.
J
Jose A. 10 11-06-2025

Gran calidad

Muy buena calidad, sabor intenso y uniforme en toda la pieza. Cada loncha mantiene el mismo nivel, algo que no siempre es fácil de encontrar.
J
Jose A. 10 09-07-2024

Textura perfecta

La textura es suave y agradable, con un sabor auténtico que se mantiene en boca. Se nota la calidad del producto y el buen trabajo en su curación.
J
Jose A. 10 11-05-2024

Sabor auténtico

Paleta muy sabrosa, equilibrada y con un punto de sal perfecto. Ha superado mis expectativas tanto por sabor como por presentación. Sin duda repetiré la compra.
C
Carlos M. 10 21-01-2024

Magnífico producto

Producto de gran calidad, sabor intenso y excelente curación. Muy recomendable.

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

Gran Reserva Palet
Onbeschikbaar
Hammen die niet aan de norm voldoen

Paleta Gran Reserva - Cumbres Mayores (Huelva)

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
PGR-CHAPARRO
€ 99,90 € 21,03/kg
De paleta Gran Reserva de Huelva is afkomstig van varkens die zijn grootgebracht in de extensieve veehouderij, die zich voeden met weilanden, kruiden, steeneiken en kurkeiken. Dit paleta geneest op natuurlijke wijze met zout en tijd alleen, over een periode van ongeveer 18 tot 30 maanden.
View
Paleta Gran Reserva - Extremadura Santos de Maimona - Extremadura
Duroc Ham

Paleta Gran Reserva - Extremadura Santos de Maimona - Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
PRE-MORATO
4,5-5kg
€ 44,25 € 9,32/kg
De achternaam MORATO heeft een traditie van meer dan 100 jaar die verbonden is met de ibérico ham- en worstindustrie, met het hoofdkantoor in Los Santos de Maimona. Het begin van dit bedrijf gaat terug tot 1898 met Félix Morató Carranza, grootvader van de huidige managers van een familiebedrijf dat zich toelegt op het drogen van de beste ibérico ham in...

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

copy of Cebo Campo Ibérico Ham - Sánchez Bermejo + Hamhouder en Mes cadeau - 3
Iberische schouder van veldaas en aas

copy of Cebo Campo Ibérico Ham - Sánchez Bermejo + Hamhouder en Mes cadeau

Dionisio Sánchez Jamones y Embutidos
PICC_50_DS_4.5-5kg
€ 106,19
Ibéricos Dionisio Sánchez Bermejo biedt een unieke culinaire ervaring gebaseerd op uitmuntendheid, vakmanschap en traditie. We selecteren Iberische varkens met een optimaal gewicht en leeftijd, waardoor we producten van hoge kwaliteit garanderen. Onze Cebo Campo Ibérico Ham wordt 30 maanden gerijpt in natuurlijke droogkamers en valt op door zijn aroma en...
View
Duroc ham
Duroc Ham

Konduroc Centennial Ham - Dionisio Sánchez

Dionisio Sánchez Jamones y Embutidos
JDC_DS
5,75-6kg 7-7,5kg
€ 79,90 € 13,60/kg
De Duroc Centenario Ham van Hijos de Dionisio Sánchez SL wordt op traditionele wijze gemaakt met vuur om de borstelharen te verwijderen, de kwaliteit van het vlees te behouden en het nodige zout te verminderen. Het is een gluten- en lactosevrij ambachtelijk product, geproduceerd van Duroc-varkens die op geselecteerde boerderijen zijn grootgebracht en...
Paleta Duroc
Duroc Ham

Paleta Konduroc Centenario - Dionisio Sánchez

Dionisio Sánchez Jamones y Embutidos
PDC_DS
3,7-4kg 4-4,5kg 5-5,5kg
€ 49,90 € 11,74/kg
De Centennial Singed Konduroc Shoulder Shoulder van Dionisio Sánchez is een traditioneel product uit Zamora, bekend om zijn methode om zeugen door vuur te verwijderen, waardoor de kwaliteit van het vlees behouden blijft. Het is een ambachtelijk product, vrij van gluten, lactose, kleurstoffen of smaakversterkers. Gefokt op geselecteerde boerderijen, heeft...
copy of Cebo ham sachets 50% breed ibérica machinaal gesneden - Vitiguidino - 4 copy of Cebo ham sachets 50% breed ibérica machinaal gesneden - Vitiguidino - 4 2
Gesneden Iberische ham

copy of Cebo ham sachets 50% breed ibérica machinaal gesneden - Vitiguidino

Orígenes Ibéricos
LJISER_MAQ_50%_OIB
1 kg 2 kg
€ 14,95 € 14,95/kg
De machinaal gesneden 50% ibérico ceboham is afkomstig van de Dehesa Grande de Vitigudino Cooperative in Salamanca. Het is gemaakt met ceboham en is het resultaat van de ervaring van veefamilies in de traditionele fokkerij en genezing van het ibérico varken in Vitigudino, een uitstekend centrum in de genezing van de jamón ibérico van Salamanca.
copy of 75% Iberische eikellende. Martin Matas. Ledrada - 1 copy of 75% Iberische eikellende. Martin Matas. Ledrada - 1 2
  • -25%
Iberische lendenen

copy of 75% Iberische eikellende. Martin Matas. Ledrada

J’Monesterio
LIB_50_JM
€ 49,95 € 66,60
Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, SL is een bedrijf uit Extremadura gerund door een jonge ondernemer vol verbeeldingskracht en bereidheid om te innoveren. In zijn Iberische producten combineert het de traditie van de Iberische varkensslacht uit Extremadura met de meest gedurfde innovatie. Dit alles in een unieke omgeving, de uitlopers van het...
100% Ibérico Bellota Ham Gesneden. Ibéricos Montecillo - 1 100% Ibérico Bellota Ham Gesneden. Ibéricos Montecillo - 1 2
Gesneden Iberische ham

100% Ibérico Bellota Ham Gesneden. Ibéricos Montecillo

Ibéricos Montecillo
LJIB_100_Montecillo_80gx10
€ 108,25
100% Ibérico Bellota Ham – Pata Negra Formaat: 1KG gesneden, vacuüm verpakt in 10 zakjes van 100g elk.Rijping: Langzaam en ambachtelijk om smaak en textuur te versterken.Certificatie: Zwart Label, wat de kwaliteit garandeert.Smaak: Intens, sappig, met een diepe geur en perfecte balans van ingesloten vet.
copy of 100% Iberische Bellota HORECA_Salchichón_Ibéricos - 1 copy of 100% Iberische Bellota HORECA_Salchichón_Ibéricos - 1 2
Onbeschikbaar
Worst Ibérico

copy of 100% Iberische Bellota HORECA_Salchichón_Ibéricos

Doble F - Jamones ibéricos de bellota
Morcon_DOBLEF
€ 34,95
De 100% Iberische eikelgevoede Salchichón vertegenwoordigt de worsttraditie van de Sierra Norte de Sevilla en de regio van de Picos de Aroche in Huelva. Deze met eikels gevoede Iberische worst is verkrijgbaar voor € 13,20 per kilogram en onderscheidt zich door het feit dat het vrij is van conserveringsmiddelen, nitrieten, nitraten en kleurstoffen.
View
Product added to wishlist
Product added to compare.
Cookie toestemming