Premio Mejor Jamón Monesterio 2019 - Reserva ORO - Extremadura

El trato recibido por Apolo y Charo es inmejorable, así como sus consejos y atenciones.

Soy asiduo cliente de Ibericomio desde 2018.
Habitualmente consumo paletillas y las dos últimas de Bellota y Cebo de Campo de Sierra de Monesterio.
Esta última vez aparecía Premio Mejor Jamón Monesterio 2019 Reserva Oro, por lo que decidí hacer esta compra.
Cuál fue mi sorpresa pues la mitad del jamón estaba tan seco que no era comestible (parecía que saborearas madera).
La compra la hice con corte Inicial, (supongo que el Departamento de Calidad hace un seguimiento del producto), la persona que hizo el corte Inicial no detecto que la mitad estaba seco? o como era una oferta ya era correcto hacer la entrega así?.
Como Empresa como se puede servir una jamón que dicen “Premio Mejor Jamón Monesterio 2019 Reserva Oro” en estas condiciones?

Conclusión:
Ibericomio le doy un 10 por el servicio, calidad y el trato que se recibe tanto de Apolo como de Charo.

Sierra de Monesterio un 0 por tener un producto y publicitarlo de que es Reserva Oro y después servirlo con esta calidad.

Consejo:
Asegurense antes de comprar un producto de Sierra de Monesterio, pero sigan comprando en Ibericomio.