Paleta de cebo de campo iberica e cebo
Spalla iberica
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I prosciutti iberici Naturberia sono prodotti seguendo la tradizione familiare di Cumbre Mayores - Huelva da 3 generazioni.
Questa spalla da esca iberica al 50% è il risultato di un'attenta selezione di pezzi da parte delle famiglie Navarro e Chaparro, esperte nell'allevamento di maiali iberici nelle loro fattorie Dehesa Fuente Álamo, Dehesa Los Llanos e Dehesa Gallopinto.
Una spalla iberica del 50% di esca che è stata accuratamente profilata per offrirti le migliori prestazioni che in generale sono oltre il 30% del peso lordo del pezzo.
I prosciutti Naturberia sono prodotti a Cumbre Mayores, Huelva, con tre generazioni di tradizione familiare. Questa spalla da ingrasso iberica al 50% è stata accuratamente selezionata dalle famiglie Navarro e Chaparro, esperte nell'allevamento di maiali iberici nei loro allevamenti. Offrono un pallet con una resa che in genere supera il 30% del peso lordo del pezzo.
I salumi iberici NATURBÉRIA nascono tre generazioni fa nella località di Cumbres Mayores, nella Sierra di Huelva, culla del prosciutto iberico, elaborando prodotti iberici in modo artigianale, allo scopo di portare prosciutti e insaccati iberici di qualità in tutta la Spagna.
Impegno e tradizione si affiancano oggi alla volontà di utilizzare sempre le migliori materie prime. Per questo motivo, i maiali iberici vengono allevati allo stato brado sui terreni di proprietà dell’azienda e nutriti con ghiande, foraggi e cereali in modo naturale. È così che, seguendo le tecniche tradizionali e naturali tramandate di generazione in generazione, vengono elaborati prodotti di alta qualità con un sapore che delizia il palato.
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