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2xPalette di bellota 50% Ibérica. San Ingelmo. Salamanca

Informazioni su 2xPalette di bellota 50% Ibérica. San Ingelmo. Salamanca

Paleta di bellota 50% ibérica San Ingelmo proveniente esclusivamente dai pascoli della famiglia Ingelmo a Salamanca. Un paleta ibérica artigianale che ti regalerà tutto il sapore tradizionale delle autentiche spalle iberiche.

La resa di una spalla si aggira intorno al 30% ed è importante sapere che bellota spalle hanno sempre una maggiore copertura di pancetta per permettere alla carne di mantenere tutta la sua succosità.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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176,90 €

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 4/6 GIORNI

Peso ca.
  • 2 pezzi (4-4,5kg)
  • 2 pezzi (4,5-5 kg)
Disponibile
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Dettagli del prodotto
2XPIB_50%_SIG_4-4,5KG

SCHEDA TECNICA 2xPalette di bellota 50% Ibérica. San Ingelmo. Salamanca

Peso approssimativo
4-4,5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Rosso
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
12 mesi min
Preparato in
Salamanca
Consegna in
2/3 giorni
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
Ingredienti
Prosciutto iberico di maiale, sale comune, zuccheri, conservanti (E-250, E-252) e antiossidanti (E-301, E331iii).
Informazioni nutrizionali per 100gr
Energia totale 1789 KJ (430 Kcal). Carboidrati 5,1 g. Lipidi 32,9 g di cui, acidi grassi saturi 11 g. Proteine 28,5 g. Sale 2 g
Registrazione sanitaria
Prosciutti e salsicce San Ingelmo. Spagna 10.027505/SA
Certificato da
Calicaio

Referenze specifiche

mpn
2XPIB_50_SIG_4-4_5KG

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

La famiglia Ingelmo alleva maiali di razza iberica nella Sierra di Béjar y Candelario da oltre 25 anni. Le fattorie Valdelazarza e Navalcuervo sono allevamenti tradizionali nei quali la cura e l'attenzione per l'animale iberico si traducono nella qualità dei prosciutti e degli insaccati San Ingelmo.

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Descrizione

Il paleta del bellota 50% ibérica di San Ingelmo proviene dai pascoli della famiglia Ingelmo a Salamanca. È realizzato in modo artigianale, offrendo il sapore tradizionale delle autentiche spalle iberiche. Queste spalle bellota hanno una maggiore copertura di pancetta per mantenere la succosità della carne, con una resa di circa il 30%.

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