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Affettatura spalla Bellota iberica 100%, Campo de Argañán - Salamanca

Informazioni su Affettatura spalla Bellota iberica 100%, Campo de Argañán - Salamanca

Il paleta di bellota 100% Ibérica di Cerdoh! È unico. Da Ciudad Rodrigo, Salamanca. Proviene da maiali iberici di stirpe glabra, speciali per le loro dimensioni più piccole e la succosità della loro carne.

Affettato a mano e confezionato sottovuoto per un facile consumo.

Tagliare con un coltello

Disponibile in 3 opzioni:

  • 5 bustine da 60g => 300g
  • 10 bustine da 60g => 600g
  • 15 bustine da 50g => 900g
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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Peso
  • 300g
  • 600g
  • 900g
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Dettagli del prodotto
PIB-CERDOH!_lonch_300g

SCHEDA TECNICA Affettatura spalla Bellota iberica 100%, Campo de Argañán - Salamanca

Peso
0,3 kg
Presentazione
Bustine sottovuoto da 60 gr
Tipo di affettatura
Coltello/mano affettato
Sigillo colore R.D 4/2014
Nero
Purezza razziale
100% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
28 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Salamanca
Luogo di allevamento
Campo de Argañán - Salamanca
Consegna in
2/3 giorni
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

I pascoli di Campo de Argañán (Salamanca)

Nella Dehesa del Campo de Argañán a Salamanca, i fratelli García Hervalejo allevano i loro maiali iberici. Esclusivamente 200 animali curati nei minimi dettagli senza fretta o stress. La sua guarigione avviene con cura e dettaglio. Garantire tracciabilità e omogeneità nei suoi esclusivi prodotti 100% iberici alimentati a ghianda.

I prodotti di Cerdoh! Sono un impegno per l'innovazione e la presentazione. La giovinezza dei suoi proprietari, la loro formazione e l'orientamento al cliente sono evidenti in ogni prodotto e servizio fornito.

Prodotti iberici Cerdoh!

Non solo hanno una spalla Bellota eccezionale, il lombo iberico al 100% di ghianda Cerdoh! è eccezionale. Ha superato nelle degustazioni alla cieca i marchi più riconosciuti sul mercato. Una texture morbida, untuosa e delicata. Forse il miglior lombo di ghianda iberica al 100% al mondo.

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Descrizione

Il paleta di bellota 100% Ibérica di Cerdoh! è una deliziosa specialità di Ciudad Rodrigo, Salamanca, a base di maiali iberici della stirpe glabra. Questi maiali sono noti per le loro dimensioni ridotte e l'eccezionale succosità della loro carne. Il paleta è affettato a mano e confezionato sottovuoto in 15 bustine da 60 grammi, con un peso totale di 0,9 kg, che lo rendono perfetto per un consumo facile e pratico.

È perfetto per un trattamento speciale o da gustare a colazione

Tagliare con un coltello

Disponibile in 3 opzioni:

  • 5 bustine da 60g => 300g
  • 10 bustine da 60g => 600g
  • 15 bustine da 50g => 900g
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Rendiconto
Valutazione(7)
Jordi C.
Un buen jamón, buen sabor
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