Informazioni su Spalla Bellota 50% Extremadura iberica affettata a macchina, Sierra Monesterio
La Sierra de Monesterio affettata a spalla iberica al 50% affettata e confezionata sottovuoto. Proviene da animali che hanno goduto dei pascoli e delle erbe della dehesa durante la loro crescita e sono stati innescati nel loro stadio montanera a base di ghiande.
La spalla di ghianda iberica al 50% è realizzata con mezzi naturali per un minimo di 24 mesi e viene affettata a mano nello stesso essiccatoio.
Questo prosciutto è stato premiato nel 2017 con il PREMIO per il MIGLIOR PROSCIUTTO MONESTERIO'17 nella XXVII edizione della Fiera del Prosciutto di Monesterio.
Inoltre, ha 2 " TASTE AWARDS" in riconoscimento del suo gusto eccellente.
Viene consegnato in bustine sottovuoto da 100 gr. Totale 20 bustine.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)Scheda tecnica di Spalla Bellota 50% Extremadura iberica affettata a macchina, Sierra Monesterio
Scheda tecnica
- Peso
- 1 Kg
- Presentazione
- Bustine sottovuoto da 100 gr
- Tipo di affettatura
- Affettatura a macchina
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Rosso
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 50% iberico
- Nutrire
- Frutti di alberi mediterranei, pascoli e mangimi selezionati
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Guarigione minima
- 24 mesi min
- Denominazione di origine
- Nessuna denominazione
- Preparato in
- Estremadura
- Luogo di allevamento
- Monesterio - Estremadura
- Consegna in
- 6-8 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Senza Glutine
- Contenuto di sale
- Da sodio è 3,8g/100gr
Scheda Prodotto Avviso
Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.
Questo prodotto ha superato gli esigenti controlli con cui Sierra Monesterio certifica il suo speciale sigillo di qualità SM®.
Ogni gamba viene controllata nei minimi dettagli controllando che soddisfi tutti i requisiti per essere messa in vendita.
Sierra Monesterio, è un'azienda familiare che produce prodotti a base di carne suina iberica da oltre 50 anni nell'omonimo comune nel sud di Badajoz. Distribuisce ai clienti più esigenti e riconosciuti nel nostro paese. Un piatto di prosciutto della Sierra Monesterio garantisce il successo nei vostri pasti, feste ed eventi. La tua famiglia, i tuoi amici e tu impazzirai per Sierra Monesterio. Puoi anche gustare i loro prosciutti e altri tipici viands dell'Estremadura nel loro ristorante: SDM Tapas-Restaurant sulla N-630, Km. 320, Monesterio.
La tradizione per il prosciutto iberico a Monesterio è tale che si celebra la Giornata del Prosciutto a Monesterio all'inizio di settembre, dichiarata di interesse turistico in Estremadura.