Molte salsicce iberiche. Martín Matas. Stupido
Molte salsicce iberiche. Martín Matas. Stupido
Molte salsicce iberiche. Martín Matas. Stupido
Imballa bellota ideale per i regali
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Molte salsicce iberiche. Martín Matas. Stupido
Imballa bellota ideale per i regali

Confezione ideale da regalare prosciutto iberico e salsicce da Ledrada

77,67 €

Questo Pacchetto Ideale da regalare con il 75% ibérico cebo Country prosciutto insieme a salsicce iberiche e formaggio puro di pecora stagionata è di qualità spettacolare, realizzato secondo le ricette tradizionali del rinomato comune macellaio di Ledrada.

Tutte le salsicce provengono da alcuni maiali iberici magri selezionati, allevati in libertà nella campagna di Salamanca e nutriti di erbe e frutti della foresta mediterranea.

Martín Matas Le salsicce iberiche sono senza glutine.

Cosa include come regalo questo pacchetto bellota ideale?

  • 3 bustine di Jamón De Cebo Campo 75% ibérico (100g/unità) in totale 300g.
  • 50% ibérico cebo blocco lomo campo (350g-450g)
  • Blocco cebo chorizo campo (circa 300g-350g)
  • Taco di campo cebo salchichón (circa 300g-350g)
  • Spettacoli di formaggio di pecora puro extra stagionato (400-450g)

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Nutrire
Frutti di alberi mediterranei, pascoli e mangimi selezionati
Maneggio
Cresciuto in libertà nella campagna di Salamanca
Guarigione minima
4 mesi min
Preparato in
Salamanca
Luogo di allevamento
Salamanca
Consegna in
3 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine
Ingredienti
Chorizo: carne magra di maiale iberico, paprika, sale, aglio, latte in polvere, origano, destrina, destrosio, emulsionanti (E-450i, E-450iii, E-451i), zucchero, antiossidanti (E-301, E-331iii, E-325), conservanti (E-252, E-250):
Jamón Ibérico esche da campo, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii), conservanti (E-252 e E-250), antiossidante (E-301).
Lombo esca di campo 50% iberico, sale, aglio, destrosio, spezie, antiossidante (E-331) e conservanti (E-252 e E-250), budello di manzo largo.
Salchichón: carne magra di maiale iberico, sale, aglio, pepe, noce moscata, origano, destrina, destrosio, zucchero, emulsionanti (E-450i, 450iii, 451i, 452i, 452ii), antiossidanti (E-331iii, 325), conservanti (E-252, 250), esaltatori di sapidità (E-627, 6
Informazioni nutrizionali per 100gr
Valore energetico kJ 1787kJ. Valore energetico kcal 431 kcal. Grassi 34,7g. Saturi 13,7g. Carboidrati 1,0g. Zuccheri 1,0g. Proteine 25,5g. Sale 3,7 g
Registrazione sanitaria
Jamones ibéricos Martín-Matas. Spagna 10.003058/SA
Certificato da
Calicaio
PACKCCAMPO_REGALO_MM
LOTE_EMB_CC_MM

Un ibérico ideale per regalare che include il 75% di prosciutto ibérico cebo, salsicce ibérico e formaggio di pecora puro extra stagionato, il tutto preparato con selezionati maiali iberici magri allevati nella campagna di Salamanca.

Contenuto della confezione:

  • 3 bustine di Jamón De Cebo Campo 75% ibérico (100g/unità) in totale 300g.
  • 50% ibérico cebo blocco lomo campo (350g-450g)
  • Blocco cebo chorizo campo (circa 300g-350g)
  • Taco di campo cebo salchichón (circa 300g-350g)
  • Spettacoli di formaggio di pecora puro extra stagionato (400-450g)

Le salsicce Martín Matas sono preparate con ricette tradizionali Ledrada e senza glutine.

Jamones ibéricos Martín-Matas

La storia dell’azienda Martín Matas comincia all'inizio del XX secolo, quando Justo Martín e Cecilio Matas, rispettivamente a Guijuelo e Ledrada, iniziano a muovere i primi passi nel settore del maiale iberico.

Oggi, da Jamones Ibérico Martín Matas Justo e Alberto, bisnipoti dei fondatori, portano avanti l’attività di allevamento di maiali di razza iberica e la produzione artigianale dell'autentico prosciutto iberico.

MAIALI IBERICI ALLEVATI IN PROPRIO

Il 90% dei prodotti commercializzati dal marchio Ibéricos Martín Matas proviene da animali allevamenti direttamente da loro. Allevati e nutriti dalla famiglia Martín Matas. Questo controllo totale sul processo di elaborazione garantisce non solo la tracciabilità del prodotto, ma anche l'omogeneità dei prosciutti

Le scrofe 100% iberiche da riproduzione sono il risultato di un'attenta selezione genetica dopo molti anni di esperienza. I verri vengono allevati nei pascoli di proprietà della famiglia o in affitto in Estremadura e a Salamanca, in località della Sierra de Francia, come Sotoserrano, e in altri comuni di Salamanca.

Una caratteristica distintiva del prosciutto iberico di Martín Matas è la sua produzione integrata, molto rispettosa del benessere degli animali.

MORFOLOGIA E STAGIONATURA DEL JAMÓN IBÉRICO MARTÍN-MATAS

La morfologia di ogni pezzo di prosciutto iberico Martín Matas è facile da distinguere. Si tratta di zampe snelle dalla muscolatura solida, frutto dell'esercizio fisico dell'animale.

La stagionatura in cantine naturali viene effettuata negli essiccatoi di proprietà a Ledrada e Guijuelo, entrambe località rinomate a livello internazionale grazie alla loro fama di grandi produttrici di prosciutto iberico.

La qualità e l'affidabilità di Jamones Martín Matas sono garantite dal riconoscimento e dall'adesione al Consiglio Regolatore della denominazione DOP Guijuelo. Assaggiare un prosciutto iberico Guijuelo di Martín Matas significa gustare un sapore unico. Il prosciutto iberico Martín Matas è il risultato di 100 anni di selezione della razza iberica più pura dei loro animali e del continuo miglioramento dei processi di salatura ed essiccazione di prosciutti e spalle iberici Martín Matas.

Tutta la tradizione, l’esperienza e il sapore originale di un prosciutto DOP di Guijuelo si possono trovare nel prosciutto iberico di Guijuelo Martín Matas.

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1️⃣ Se il prodotto NON è conforme allo standard del produttore, il pezzo viene sostituito senza costi o viene rimborsato l'intero importo dell'acquisto.

2️⃣ Se il prodotto È conforme allo standard del produttore, viene rimborsato l'importo pagato, detratte le spese di trasporto per il ritiro.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: Le nostre norme d'uso richiedono che:

  • ✅ Il consumo deve essere inferiore al 20% del peso totale del pezzo acquistato.
  • ✅ Il sigillo inviolabile della norma iberica deve essere in perfette condizioni.
  • ✅ Hai un massimo di 14 giorni solari dal ricevimento del prodotto.

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