Molte salsicce iberiche. Martín Matas. Stupido
Molte salsicce iberiche. Martín Matas. Stupido
Molte salsicce iberiche. Martín Matas. Stupido
Imballa bellota ideale per i regali
Imballa bellota prosciutto iberico e salsicce. Ledrada (Salamanca) - Dona maiali iberici - - 5
Molte salsicce iberiche. Martín Matas. Stupido
Molte salsicce iberiche. Martín Matas. Stupido
Molte salsicce iberiche. Martín Matas. Stupido
Imballa bellota ideale per i regali
Imballa bellota prosciutto iberico e salsicce. Ledrada (Salamanca) - Dona maiali iberici - - 5

Imballa bellota prosciutto iberico e salsicce. Ledrada (Salamanca)

94,33 €

Questo pacchetto di prosciutto 100% ibérico bellota con bellota salsicce iberiche e formaggio di pecora puro stagionato è la migliore opzione per offrire qualità a un prezzo spettacolare.

Tutte le salsicce provengono da maiali iberici magri allevati in libertà nella Dehesa e nutriti con bellota durante la stagione montanera.

Il chorizo, salchichón e lomo bellota 75% ibérico Martín Matas sono senza glutine. Prodotto realizzato con le ricette tradizionali di Ledrada utilizzando carni iberiche magre selezionate.

Cosa include come regalo questo pacchetto ideale bellota ?

  • 3 bustine di 100% ibérico Jamón de Bellota (100g/unità) in totale 300g.
  • bellota 75% ibérico lomo blocco (350g-450g)
  • Taco de chorizo bellota (circa 350g)
  • Taco de salchichón bellota (circa 350g)
  • Spettacoli di formaggio di pecora puro extra stagionato (400-450g)

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Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
4 mesi min
Preparato in
Salamanca
Luogo di allevamento
Salamanca
Consegna in
3 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine
Ingredienti
bellota chorizo, sale, paprika, aglio, destrosio e conservanti (E-252 e E-250)
Bellota lombo, sale, zucchero, paprika, correttore di acidità (E-331iii), conservanti (E-252 e E-250), antiossidante (E-301)
Jamón Ibérico bellota, sale, zucchero, destrosio, correttore di acidità (E-331iii), conservanti (E-252 e E-250), antiossidante (E-301)
Salsiccia a base di bellota, sale, zucchero, aglio, lattosio, destrosio, conservanti (E-252 e E-250) e antiossidanti (E-301)
Informazioni nutrizionali per 100gr
Valore energetico kJ 1787kJ. Valore energetico kcal 431 kcal. Grassi 34,7g. Saturi 13,7g. Carboidrati 1,0g. Zuccheri 1,0g. Proteine 25,5g. Sale 3,7 g
Registrazione sanitaria
Jamones ibéricos Martín-Matas. Spagna 10.003058/SA
Certificato da
Calicaio
PACKB_REGALO_MM
LOTE_EMB_CC_MM

Confezione gourmet ideale da regalare che include 100% ibérico jamón de bellota, salsicce iberiche bellota e formaggio di pecora extra stagionato, il tutto preparato con maiali iberici magri allevati in libertà e nutriti con bellota in montanera.

Contenuto della confezione:

  • 3 bustine di 100% ibérico jamón de bellota (300 g)

  • bellota 75% ibérico lomo blocco (350–450 g)

  • bellota chorizo blocco (circa 350 g)

  • Blocco di salchichón di bellota (circa 350 g)

  • Spicchi di formaggio di pecora puro extra stagionato (400–450 g)

Inoltre, le salsicce Martín Matas sono preparate con ricette tradizionali di Ledrada e senza glutine.

Jamones ibéricos Martín-Matas

La storia dell’azienda Martín Matas comincia all'inizio del XX secolo, quando Justo Martín e Cecilio Matas, rispettivamente a Guijuelo e Ledrada, iniziano a muovere i primi passi nel settore del maiale iberico.

Oggi, da Jamones Ibérico Martín Matas Justo e Alberto, bisnipoti dei fondatori, portano avanti l’attività di allevamento di maiali di razza iberica e la produzione artigianale dell'autentico prosciutto iberico.

MAIALI IBERICI ALLEVATI IN PROPRIO

Il 90% dei prodotti commercializzati dal marchio Ibéricos Martín Matas proviene da animali allevamenti direttamente da loro. Allevati e nutriti dalla famiglia Martín Matas. Questo controllo totale sul processo di elaborazione garantisce non solo la tracciabilità del prodotto, ma anche l'omogeneità dei prosciutti

Le scrofe 100% iberiche da riproduzione sono il risultato di un'attenta selezione genetica dopo molti anni di esperienza. I verri vengono allevati nei pascoli di proprietà della famiglia o in affitto in Estremadura e a Salamanca, in località della Sierra de Francia, come Sotoserrano, e in altri comuni di Salamanca.

Una caratteristica distintiva del prosciutto iberico di Martín Matas è la sua produzione integrata, molto rispettosa del benessere degli animali.

MORFOLOGIA E STAGIONATURA DEL JAMÓN IBÉRICO MARTÍN-MATAS

La morfologia di ogni pezzo di prosciutto iberico Martín Matas è facile da distinguere. Si tratta di zampe snelle dalla muscolatura solida, frutto dell'esercizio fisico dell'animale.

La stagionatura in cantine naturali viene effettuata negli essiccatoi di proprietà a Ledrada e Guijuelo, entrambe località rinomate a livello internazionale grazie alla loro fama di grandi produttrici di prosciutto iberico.

La qualità e l'affidabilità di Jamones Martín Matas sono garantite dal riconoscimento e dall'adesione al Consiglio Regolatore della denominazione DOP Guijuelo. Assaggiare un prosciutto iberico Guijuelo di Martín Matas significa gustare un sapore unico. Il prosciutto iberico Martín Matas è il risultato di 100 anni di selezione della razza iberica più pura dei loro animali e del continuo miglioramento dei processi di salatura ed essiccazione di prosciutti e spalle iberici Martín Matas.

Tutta la tradizione, l’esperienza e il sapore originale di un prosciutto DOP di Guijuelo si possono trovare nel prosciutto iberico di Guijuelo Martín Matas.

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  • ✅ Hai un massimo di 14 giorni solari dal ricevimento del prodotto.

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