Beaucoup de saucisses ibériques. Martín Matas. Stupide
Beaucoup de saucisses ibériques. Martín Matas. Stupide
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Emballez bellota idéal pour les cadeaux
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Un paquet idéal à offrir en cadeau : jambon ibérique et saucisses de Ledrada

77,67 €

Ce paquet idéal à offrir en cadeau, contenant 75 % ibérico cebo Country jambon, des saucisses ibériques et du fromage pur de brebis vieilli, est d’une qualité spectaculaire, réalisé selon les recettes traditionnelles de la célèbre municipalité bouchère de Ledrada.

Toutes les saucisses proviennent de porcs ibériques maigres sélectionnés, élevés en liberté dans la campagne de Salamanque et nourris des herbes et fruits de la forêt méditerranéenne.

Les saucisses ibériques Martín Matas sont sans gluten.

Que contient ce sac bellota idéal en cadeau ?

  • 3 sachets de Jamón De Cebo Campo 75 % ibérico (100g/unité) totalisant 300g.
  • 50 % ibérico cebo bloc lomo champ (350g-450g)
  • Bloc de cebo chorizo de champ (300g-350g environ)
  • Field cebo salchichón Taco (environ 300g-350g)
  • Tranche de fromage de mouton pur extra maturée (400-450g)

Fermer
 
Nourrir
Fruits des arbres forestiers méditerranéens, pâturages et aliments sélectionnés
Manutention
Élevé en liberté dans la campagne de Salamanque
Guérison minimale
4 mois min
Préparé en
Salamanque
Lieu d’élevage
Salamanque
Livraison en
3 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Sans gluten
Ingrédients
Chorizo: Porc ibérique maigre, paprika, sel, ail, lait en poudre, origan, dextrine, dextrose, émulsifiants (E-450i, E-450iii, E-451i), sucre, antioxydants (E-301, E-331iii, E-325), conservateurs (E-252, E-250):
Jamón Ibérico Appâts de terrain, sel, sucre, correcteur d’acidité (E-331iii), conservateurs (E-252 et E-250), antioxydants (E-301).
Longe d’appât des champs 50% ibérique, sel, ail, dextrose, épices, antioxydant (E-331) et conservateurs (E-252 et E-250), boyau de bœuf large.
Salchichón: Porc ibérique maigre, sel, ail, poivre, muscade, origan, dextrine, dextrose, sucre, émulsifiants (E-450i, 450iii, 451i, 452i, 452ii), antioxydants (E-331iii, 325), conservateurs (E-252, 250), exhausteurs de goût (E-627, 631)
Informations nutritionnelles pour 100gr
Valeur énergétique kJ 1787kJ. Valeur énergétique kcal 431 kcal. Matières grasses 34,7g. Saturé 13,7 g. Glucides 1,0 g. Sucres 1,0g. Protéines 25,5g. Sel 3,7 g
Enregistrement médical
Jamones ibéricos Martín-Matas. Espagne 10.003058/SA
Certifié par
Calicer
PACKCCAMPO_REGALO_MM
LOTE_EMB_CC_MM

Le ibérico de l’emballage idéal pour offrir et comprend 75 % de ibérico cebo jambon, de ibérico saucisses et de fromage de brebis pur extra-maturé, le tout préparé avec des porcs ibériques maigres sélectionnés élevés dans la campagne de Salamanque.

Contenu du paquet :

  • 3 sachets de Jamón De Cebo Campo 75 % ibérico (100g/unité) totalisant 300g.
  • 50 % ibérico cebo bloc lomo champ (350g-450g)
  • Bloc de cebo chorizo de champ (300g-350g environ)
  • Field cebo salchichón Taco (environ 300g-350g)
  • Tranche de fromage de mouton pur extra maturée (400-450g)

Les saucisses Martín Matas sont préparées avec des recettes traditionnelles de Ledrada et sans gluten.

Jamones ibéricos Martín-Matas

L'histoire de Martín Matas commence au début du XXème siècle, lorsque Justo Martín et Cecilio Matas, respectivement à Guijuelo et à Ledrada, entament leur carrière dans le secteur du porc ibérique.

Aujourd'hui, à Jambons ibériques Martín-Matas Justo et Alberto, les arrière-petits-enfants des fondateurs poursuivent l'élevage de porcs ibériques et la production artisanale de l'authentique jambon ibérique.

PORCS IBÉRIQUES D’ÉLEVAGE PROPRE

90 % des produits commercialisés par l'entreprise Ibéricos Martín Matas proviennent d'animaux issus de son propre élevage. Élevés et nourris par la famille Martín Matas. Cette maîtrise totale du processus de production garantit non seulement la traçabilité du produit, mais aussi l'homogénéité des jambons.

Les mères reproductrices 100% ibériques sont le résultat d'une sélection génétique minutieuse après de nombreuses années d'expérience. Les verrats sont élevés dans les pâturages de la famille ou dans des pâturages loués en Estrémadure et à Salamanque. Dans les villes de la Sierra de Francia comme Sotoserrano et d'autres municipalités de Salamanque.

Le jambon ibérique Martín Matas se distingue par sa production intégrée, très respectueuse du bien-être animal.

MORPHOLOGIE ET AFFINAGE DU JAMBON IBÉRIQUE MARTÍN-MATAS

La morphologie de chaque pièce du jambon ibérique Martín Matas est facile à distinguer. Il s'agit de pattes fines auxquelles l'exercice physique de l'animal confère une musculature ferme.

L'affinage en cave naturelle est réalisé dans nos propres séchoirs de Ledrada et de Guijuelo, tous deux internationalement reconnus pour leur réputation de grands producteurs de jambon ibérique.

La qualité et la fiabilité du jambon Martín Matas sont garanties par la reconnaissance et l'adhésion au Conseil régulateur de l’A.O.P. Guijuelo. Déguster un jambon ibérique Martín Matas Guijuelo, c'est profiter d'une saveur unique. Le jambon ibérique Martín Matas est le résultat de 100 ans de sélection de la pureté de la race ibérique de ses propres animaux et de l'amélioration continue des processus de salage et de séchage du jambon ibérique et de la palette ibérique Martín Matas.

Tout l'héritage, le savoir-faire et la saveur originale d'un jambon A.O.P. de Guijuelo peuvent être obtenus dans le jambon ibérique Martín Matas de Guijuelo.

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Politique de retour

Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.

Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.

Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]

En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.

De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.

Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.

Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :

1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.

2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.

⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :

  • ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
  • ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
  • ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.

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