L' paleta Black Label di Ibéricos Benito proviene da suini allevati in libertà nelle campagne di Huelva e Extremadura, alimentati in modo naturale. Stagionato in Castagno di Robledo, offre un sapore e un aroma unici in pezzi tra i 4 e i 6 kg, che ne rispecchiano la qualità e la tradizione.
- Peso approssimativo
- 4,5-5kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Non coperto dalla norma R.D. 4/2014 iberica
- Categoria
- Non applicabile
- Purezza razziale
- Non applicabile
- Nutrire
- Frutti di alberi mediterranei, pascoli e mangimi selezionati
- Guarigione minima
- 12 mesi min
- Preparato in
- Siviglia
- Consegna in
- 4-6 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Non contiene allergeni
- Ingredienti
- Paleta (98%), sale (1,97%), conservante E 252 (0,015%) ed E-250 (0,0099%), correttore di acidità E-331iii.
- Informazioni nutrizionali per 100gr
- Valore energetico kJ 1401 kJ. Valore energetico kcal 335 kcal. Grassi 22,2 g. Saturi 6,53 g. Carboidrati 0,5 g. Zuccheri 0 g. Fibra alimentare 0 g. Proteine 33,2 g. Sale 4,83 g
- Registrazione sanitaria
- Suini iberici Benito ES 10.2498/SE
- Certificato da
- Certificato da: Certicalidad S.L
PEN_IB_4,5-5kg
PEN_IB_4_5-5kg
L 'paleta Etichetta Nera di Benito Iberians è un gioiello gastronomico a base di maiali allevati in libertà nelle campagne di Huelva e Extremadura, dove si nutrono di radici, frutti e pascoli naturali.
La sua lenta stagionatura avviene a Castaño de Robledo, il punto più alto della zona, fornendo un aroma e un sapore imbattibili.
Con un peso compreso tra i 4 e i 6 kg, questo paleta si distingue per qualità, purezza e tradizione. Ideale per gli amanti del sapore autentico.
Ibéricos Benito è sinonimo di eccellenza nel mondo del prosciutto iberico. I loro maiali, allevati nella Sierra Norte di Siviglia e a Jabugo, garantiscono la migliore materia prima per un prodotto di qualità superiore. Il loro prosciutto viene stagionato lentamente in cantina fino a raggiungere un sapore inconfondibile. Tra la loro selezione spiccano il Jamón Benito Etichetta Nera, il Jamón Ibérico di Guijuelo, la spalla iberica di Jabugo e salumi come il chorizo e il morcón di ghianda. Un'esperienza gourmet per gli amanti dell'autentico iberico.
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