Informatie over Schouder Zwart Label. Ibéricos Benito
De Zwart Label Schouder van Ibéricos Benito is een gastronomisch juweel, afkomstig van vrijlopende varkens in de dehesa’s van Huelva en Extremadura, waar ze zich voeden met wortels, vruchten en natuurlijke weiden.
De langzame rijping vindt plaats in Castaño de Robledo, het hoogste punt van de regio, wat zorgt voor een ongeëvenaarde geur en smaak.
Met een gewicht tussen 4 en 6 kg valt deze Ibérico schouder op door zijn kwaliteit, puurheid en traditie. Ideaal voor liefhebbers van de echte Ibérico-smaak.
TECHNISCHE FICHE Schouder Zwart Label. Ibéricos Benito
- Gewicht
- 4,5-5kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Niet gedekt door de standaard R.D. 4/2014 Iberische norm
- Categorie
- Niet van toepassing
- Raszuiverheid
- Niet van toepassing
- Voeden
- Vruchten van mediterrane bosbomen, weiden en geselecteerde diervoeders
- Minimale genezing
- 12 maanden min
- Bereid in
- Sevilla
- Levering in
- 4-6 werkdagen
- Allergenen informatie
- Bevat geen allergenen
- Ingrediënten
- Paleta (98%), sal (1,97%), conservador E 252 (0,015%) y E-250 (0,0099%), corrector de la acidez E-331iii.
- Voedingswaarde-informatie per 100gr
- Valor energético kJ 1401 kJ. Valor energético kcal 335 kcal. Grasas 22,2 g. Saturadas 6,53 g. Hidratos de carbono 0,5 g. Azúcares 0 g. Fibra alimentaria 0 g. Proteínas 33,2 g. Sal 4,83 g
- Gezondheid Registratie
- Ibéricos Benito ES 10.2498/SE
- Certificado por
- Certificado por: Certicalidad S.L
Specifieke referenties
- mpn
- PEN_IB_4_5-5kg
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Ibéricos Benito is synoniem met uitmuntendheid in de wereld van Iberische ham. Hun varkens, opgegroeid in de Sierra Norte van Sevilla en Jabugo, garanderen de beste grondstoffen voor een product van superieure kwaliteit. Hun ham wordt langzaam gerijpt in de kelder totdat deze een onmiskenbare smaak bereikt. Tot hun gevarieerde selectie behoren de Jamón Benito Zwart Label, de Guijuelo Iberische ham, de Jabugo Iberische schouder en vleeswaren zoals chorizo en eikel-morcón. Een gastronomische ervaring voor liefhebbers van authentieke Iberische producten.
Bekijk meer producten van deze producentDe Zwart Label Schouder van Ibéricos Benito is afkomstig van vrijlopende varkens uit de dehesa’s van Huelva en Extremadura, die op natuurlijke wijze worden gevoed. Gerijpt in Castaño de Robledo, biedt het een unieke smaak en aroma in stukken van 4 tot 6 kg – een weerspiegeling van de kwaliteit en traditie van echte Ibérico.

