Le paleta Black Label d’Ibéricos Benito provient de porcs élevés en liberté dans la campagne de Huelva et Extremadura, nourris naturellement. Affiné dans la châtaigne de Robledo, il offre une saveur et un arôme uniques en morceaux de 4 à 6 kg, reflétant la qualité et la tradition.
Le paleta Black Label de Benito Ibères est un joyau gastronomique fabriqué à partir de porcs élevés en liberté dans la campagne de Huelva et Extremadura, où ils se nourrissent de racines, de fruits et de pâturages naturels.
Son affinage lent a lieu à Castaño de Robledo, le point culminant de la région, offrant un arôme et une saveur imbattables.
Pesant entre 4 et 6 kg, ce paleta se distingue par sa qualité, sa pureté et sa tradition. Idéal pour les amateurs de saveurs authentiques.
Ibéricos Benito est synonyme d'excellence dans le monde du jambon ibérique. Leurs porcs, élevés dans la Sierra Norte de Séville et à Jabugo, garantissent une matière première d'exception pour un produit de qualité supérieure. Leur jambon est lentement affiné en cave jusqu'à atteindre une saveur inimitable. Parmi leur sélection variée, se distinguent le Jambon Benito Étiquette Noire, le Jambon Ibérique de Guijuelo, l’épaule ibérique de Jabugo et des charcuteries comme le chorizo et le morcón de bellota. Une expérience gastronomique pour les amateurs d’authentiques ibériques.
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