Informații despre Ham cebo teren 50% Ibérico. FĂRĂ CONSERVANȚI
Jamón cebo Campo 50% ibérico tăiat cu cuțitul – Melquiades Zamora este tăiat artizanal la momentul primirii comenzii. Astfel, garantăm prospețimea și calitatea dovedită a șunchii.
Este unul dintre puținele șunci de pe piață într-o atmosferă protectoare care este făcută doar cu sare. FĂRĂ NITRIȚI, FĂRĂ NITRAȚI, FĂRĂ CONSERVANȚI DE NICIUN FEL.
Șunca de câmp Melquiades Rodríguez cebo este, probabil, cea mai recunoscută șuncă din provincia Zamora, unde are o reputație excelentă pentru suculența, marmorarea și aroma sa de lungă durată. Familia Melquiades Rodríguez continuă să producă 50% cebo șuncă de câmp ibérico același mod artizanal de peste 50 de ani.
Este un șuncă provenit din animale crescute în câmpurile din Salamanca și Extremadura , care după sacrificare sunt conservate pentru a profita de condițiile climatice speciale din Guijuelo, faimosul oraș al jamón ibérico. Combinația dintre pășunile zamorane și ecosistemul face ca acest producător să ofere un artizanal unic ibérico șuncă.
În acest jamón ibérico Melquiades Rodríguez beneficiază de garanția calității certificatorului CERTICAR, care garantează conformitatea cu standardul ibérico.
Disponibil în două prezentări:
5 pliculețe de 90g care fac un total de 450g.
10 pliculețe de 90g care fac un total de 900g.
FIȘA TEHNICĂ A Ham cebo teren 50% Ibérico. FĂRĂ CONSERVANȚI
- Prezentare
- Pliculețe de 90g ambalate în atmosferă protectoare. Păstrează toată aroma și textura șuncii proaspăt feliate
- Tip de feliere
- Feliat cu un cuțit/mână
- Culoare sigiliu R.D 4/2014
- Verde
- Categorie
- Cebo de Campo
- Puritatea rasială
- 50% Ibérico
- Hrăni
- Fructe de arbori de pădure mediteraneene, pășuni și furaje selectate
- Manipulare
- Crescut în libertate în păduri de stejar și stejar de plută
- Vindecare minimă
- 24 luni min
- Fabricat în
- Zamora
- Livrare în
- 4 zile lucrătoare
- Informații despre alergeni
- NU CONȚINE niciunul dintre cei paisprezece ALERGENI care trebuie declarați conform R.D. 1169/2011
- Ingrediente
- Șuncă de porc ibérico, sare
- Informații nutriționale la 100gr
- Valoare energetică kJ 1753 kJ. Valoare energetică kcal 419 kcal. Grăsimi 32,4 g. Saturate 9,9 g. Glucide: 0,10 g. Zaharuri: 0,10 g. Proteine: 31,8 g. Sare: 4,8 g
- Înregistrarea sănătății
- Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez. Spania 10.002073/ZA
- Certificat de
- Certicar Agro
Referințe specifice
- MPN
- LJICC_50_MELQUIADES_1kg
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
Melquiades Rodríguez Jamones ibéricos
Fundada en 1956 en Coreses (Zamora) por el propio Melquiades Rodríguez cuando se instala en este municipio tras aprender el oficio chacinero en Salamanca. Especializada en la fabricación y venta de jamón ibérico y embutidos tanto de cerdo blanco como ibéricos.
El jamón ibérico Melquiades es curado en los secaderos naturales de la empresa en Salamanca conservando la tradición en la elaboración. El sabor único y su calidad inmejorable son fruto de años de experiencia.
La tradición en Melquiades Jamones ibéricos
Los maestros chacineros y jamoneros mantiene el carácter familiar de la empresa. La 3º generación lidera el proyecto en la actualidad manteniendo la elaboración artesana de jamón que proporciona ese olor y sabor único en sus productos ibéricos.
Vezi mai multe produse de la acest producătorJamón cebo Campo 50% ibérico feliat cu un cuțit de Melquiades Rodríguez din Zamora, tăiat în mod artizanal la primirea comenzii.
Renumit pentru suculența, marmorarea și aroma de lungă durată. Lucrat manual și garantat de CERTICAR.
