Centro de Paleta de Cebo Campo 50% iberica San Ingelmo da Salamanca direttamente a casa tua.
È una spalla iberica disossata e levigata che puoi ordinare tagliata in blocchi più piccoli pronti per essere tagliati a macchina a casa. IMPORTANTE: Se hai intenzione di tagliare questa spalla disossata alla macchina che hai a una temperatura molto bassa, toccando lo 0º, in modo che la fetta non si attacchi alla macchina affettatrice.
Questo blocco di spalla iberica di esca da campo disossata San Ingelmo ha tutta la qualità dei prosciutti San Ingelmo che sono sempre fatti con animali della fattoria di famiglia. Autentica tavolozza iberica artigianale.
(El precio no incluye la posible decoración)
Riferimenti Specifici
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La famiglia Ingelmo alleva maiali di razza iberica nella Sierra di Béjar y Candelario da oltre 25 anni. Le fattorie Valdelazarza e Navalcuervo sono allevamenti tradizionali nei quali la cura e l'attenzione per l'animale iberico si traducono nella qualità dei prosciutti e degli insaccati San Ingelmo.
Ver más productos de este productorSan Ingelmo 50% Iberico Cebo Campo Spalla Centro a Salamanca. Viene consegnato disossato e lucidato a pezzi per essere tagliato a casa con un'affettatrice. Si consiglia di tenerlo a bassa temperatura per facilitare il taglio. Proviene dall'azienda agricola di famiglia di Jamones San Ingelmo.
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