Spalla Bellota 50% iberica, affettata e pronta da mangiare.
Una tavolozza fatta con il meglio dei due mondi: l'intensità del maiale iberico insieme alla morbida succosità del maiale duroc. La stagionatura al pascolo mangiando ghiande e il processo di stagionatura di oltre 24 mesi gli conferiscono uno splendido sapore ricco di sfumature.
Origine: Jabugo (Sierra de Aracena)
Spalla iberica al 50% di ghianda, affettata e pronta da mangiare. Combina l'intensità del maiale iberico con la morbida succosità del maiale duroc, dopo una stagionatura al pascolo con ghiande e un processo di stagionatura di oltre 24 mesi. Proviene da Jabugo, Sierra de Aracena, e offre uno splendido sapore ricco di sfumature.
Iberic box. I salumi iberici sono unici al mondo grazie alla genetica pura e unica dei suini con cui sono elaborati.
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