Bellota Schulter 50% iberisch, in Scheiben geschnitten und verzehrfertig.
Eine Palette, die das Beste aus beiden Welten vereint: die Intensität des iberischen Schweins zusammen mit der weichen Saftigkeit des Duroc-Schweins. Die Reifung auf der Weide, der Verzehr von Eicheln und der Reifeprozess von mehr als 24 Monaten, verleihen ihm einen herrlichen Geschmack voller Nuancen.
Herkunft: Jabugo (Sierra de Aracena)
50% iberischer Vorderschinken aus Eichelmast, in Scheiben geschnitten und verzehrfertig. Er kombiniert die Intensität des iberischen Schweins mit der weichen Saftigkeit des Duroc-Schweins, nach einer Reifung auf der Weide mit Eicheln und einem Reifeprozess von mehr als 24 Monaten. Er stammt aus Jabugo, Sierra de Aracena, und bietet einen herrlichen Geschmack voller Nuancen.
Iberische Kiste. Iberische Produkte sind dank der reinen und einzigartigen Genetik, aus der die Schweine stammen, einzigartig in der Welt.
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