Paleta di cebo Ibérica Raza al 50% di J'Monesterio dal peso di 4,5-5 kg, che vi inviamo già affettati con un coltello e confezionati sottovuoto per la vostra comodità. Il modo migliore per godersi un paleta di cebo ibérica a casa. La resa media di un paleta è il 30% del suo peso; con questa proposta si ottiene il meglio del paleta e al miglior prezzo.
Gli animali iberici di cebo ibérico al 50% sono nutriti di una varietà di cereali. Questi maiali vengono generalmente allevati nelle fattorie di Monesterio e del sud Extremadura, dove ibérico fa parte della cultura e della tradizione.
Il tempo medio di stagione di questi ghiaccioli supera i 14 mesi. Sempre in stanze naturali di asciugatura che, insieme al clima freddo e secco di Monesterio, conferiscono al paleta ibérica di cebo J'Monesterio un aroma, un sapore e una freschezza unici.
Goditi il tuo coltello affettato paleta presentato in 14 bustine da 100 gr confezionate sottovuoto con i loro cubetti e ossa.
Questo prodotto viene servito solo a fette. L'opzione di prodotto integrato NON è disponibile.
IMPORTANTE: La sacca di ossa va nel vuoto e non tutte le ossa in un paleta. È probabile che con il movimento le ossa stesse, per loro natura, strappano la sacca e questa perda il suo vuoto. Questo NON altera affatto le caratteristiche organolettiche delle ossa e NON sarà motivo di cambiamento o lamento. Se il sacchetto di ossa arriva senza aspirapolvere, consigliamo di toglierli da quel sacchetto e metterli in un nuovo sacchetto per il congelamento, che è un'ottima forma di conservazione.
Aviso sobre la Ficha de Producto
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J’Monesterio, fundada em 2012 pelo mestre cortador Jesús García, é especializada na produção de presuntos premium. Depois de vencer o campeonato espanhol de cortadores de presunto, Jesús fundou sua fábrica usando gado próprio e familiar. Em 2018, a Arte Corte recebeu o prestigioso Golden Ham Award para o melhor jamón de bellota da Extremadura, além de ser reconhecida com o prêmio de melhor gado. Desfrute do sabor autêntico do melhor jamón ibérico da bellota com a Arte Corte.
Ver más productos de este productorPaleta di cebo 50% Ibérica J'Monesterio di 4,5–5 kg, affettato con un coltello e confezionato sottovuoto, con una resa approssimativa del 30%.
Proviene per il 50% di maiali iberici nutriti con cereali e allevati in aziende agricole a Monesterio e nel sud dell' Extremadura.
Con oltre 14 mesi di stagione in capanni naturali di essiccazione, offre aroma, sapore e succosità caratteristiche.
Questo prodotto viene servito solo a fette. L'opzione di prodotto integrato NON è disponibile. Presentato in 14 bustine sottovuoto da 100gr con i loro cubetti e ossa.
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