Lomo di bellota 50% ibérico Matarrevalva - Extremadura - Lomo ibérico - - 1
Lomo di bellota 50% ibérico Matarrevalva - Extremadura - Lomo ibérico - - 1

Lomo di bellota Ibérico 50% della razza ibérica Matarrevalva - Extremadura

65,00 €
rating Leggi le 2 recensioni
Valutazione media: 8/10 Numero di recensioni: 2

Il lombo di Bellota 50% Matarrevalva iberico - Extremadura è composto al 100% da carne di maiale dell'Estremadura e la razza iberica, la nostra canna iberica di ghianda artigianale, si distingue come una delle nostre prelibatezze più preziose.

Peso ca.
  • 1,2kg
  • 1,3kg


Chiudere
 
Peso approssimativo
1,2Kg.
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Ghianda
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Estremadura
Luogo di allevamento
Almendralejo - (Badajoz) - Estremadura
Consegna in
3 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
Ingredienti
Prosciutto di maiale iberico, sale, conservante E-252 e E-250 e antiossidante E-316, zucchero
Informazioni nutrizionali per 100gr
Energia totale 1789 KJ (430 Kcal). Carboidrati 5,1 g. Lipidi 32,9 g di cui, acidi grassi saturi 11 g. Proteine 28,5 g. Sale 2 g
Registrazione sanitaria
Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo. Spagna. 10.23754/BA
Certificato da
Certificato da: Araporcei
LIB_50%_MATA_1,2kg
LIB_50_MATA_1_2kg

Lombo di bellota 50% ibérico Matarrevalva dell'Estremadura. Realizzato con maiali di razza 100% Extremaduran e ibérica, questo stinco di lombo bellota ibérica fatto a mano si distingue come una delle prelibatezze più pregiate.

Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo

Prosciutti e insaccati iberici Matarrevalva - Almendralejo - Estremadura

Questa azienda a conduzione familiare si dedica all'allevamento di maiali iberici da oltre 100 anni. Tutto ebbe inizio nell’epoca in cui Celedonio Gómez e Segundo García portavano i maiali da loro allevati nei pascoli di lecci e querce da sughero dell’Estremadura (le famose Dehesa) ad essere macellati a Ledrada, in provincia di Salamanca. Dopo il lungo viaggio, usavano il luogo chiamato Matarrevalva per far riposare i loro animali prima della macellazione. Da allora, via via sono stati accumulati anni di tradizione, esperienza e conoscenze fino ad arrivare ai giorni nostri.

Attualmente, ad Almendralejo, il prosciutto iberico di Matarrevalva viene fatto riposare e stagionare seguendo le indicazioni del team interno di veterinari dell’azienda, che si occupa dei maiali iberici selezionati della Dehesa dell’Estremadura, che vengono poi utilizzati per la produzione di squisiti prosciutti iberici o spalle iberiche Matarrevalva.

Adesso è possibile acquistare il miglior prosciutto di Almendralejo direttamente dalla fabbrica a un prezzo eccezionale. Che si tratti del jamón ibérico de bellota o del jamón cebo de campo, è possibile fare sempre affidamento su una garanzia totale di tracciabilità.

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  • ✅ Il sigillo inviolabile della norma iberica deve essere in perfette condizioni.
  • ✅ Hai un massimo di 14 giorni solari dal ricevimento del prodotto.
J
Javier G. 6 05/11/2021

La fotografía del producto no se parecía La fotografía del producto, no se parece en nada al producto Recibido.

Lomo de bellota poco curado, apenas vetas blancas.<br /> Relación calidad precio mala.
A
Agustín C. 10 01/03/2021

Rapidez en el envío.

Calidad y buen precio.

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