Cebo Loin 50% Almendralejo iberico - Estremadura
Cebo Loin 50% Almendralejo iberico - Estremadura

Lomo di Cebo De Campo Ibérico 50% della razza ibérico Almendralejo - Extremadura

53,50 €
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Valutazione media: 10/10 Numero di recensioni: 1

La canna Lomo del Cebo De Campo ibérico il 50% proviene ibérica Almendralejo - Extremadura, una prelibatezza della gastronomia spagnola. Pronti da assaggiare e da maiali allevati liberamente nei campi Extremadura e nutriti con mangime naturale.


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Peso approssimativo
1,4Kg.
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Estremadura
Luogo di allevamento
Almendralejo - (Badajoz) - Estremadura
Consegna in
3 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
Ingredienti
Prosciutto iberico di maiale, sale comune, zuccheri, conservanti (E-250, E-252) e antiossidanti (E-301, E331iii).
Informazioni nutrizionali per 100gr
Energia totale 1789 KJ (430 Kcal). Carboidrati 5,1 g. Lipidi 32,9 g di cui, acidi grassi saturi 11 g. Proteine 28,5 g. Sale 2 g
Registrazione sanitaria
Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo. Spagna. 10.23754/BA
Certificato da
Araporcei
LICC_MATA_1,4kg
LICC_MATA_1_4kg

Il 50% Cebo De Campo ibérico Lomo razza di canna ibérica di Almendralejo, Extremadura. Pronti ad assaggiare e da maiali allevati liberamente nei campi di Extremadura e nutriti con mangime naturale. Una delizia della gastronomia spagnola.

Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo

Prosciutti e insaccati iberici Matarrevalva - Almendralejo - Estremadura

Questa azienda a conduzione familiare si dedica all'allevamento di maiali iberici da oltre 100 anni. Tutto ebbe inizio nell’epoca in cui Celedonio Gómez e Segundo García portavano i maiali da loro allevati nei pascoli di lecci e querce da sughero dell’Estremadura (le famose Dehesa) ad essere macellati a Ledrada, in provincia di Salamanca. Dopo il lungo viaggio, usavano il luogo chiamato Matarrevalva per far riposare i loro animali prima della macellazione. Da allora, via via sono stati accumulati anni di tradizione, esperienza e conoscenze fino ad arrivare ai giorni nostri.

Attualmente, ad Almendralejo, il prosciutto iberico di Matarrevalva viene fatto riposare e stagionare seguendo le indicazioni del team interno di veterinari dell’azienda, che si occupa dei maiali iberici selezionati della Dehesa dell’Estremadura, che vengono poi utilizzati per la produzione di squisiti prosciutti iberici o spalle iberiche Matarrevalva.

Adesso è possibile acquistare il miglior prosciutto di Almendralejo direttamente dalla fabbrica a un prezzo eccezionale. Che si tratti del jamón ibérico de bellota o del jamón cebo de campo, è possibile fare sempre affidamento su una garanzia totale di tracciabilità.

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J
Jose a. 10 14/12/2020

la compra ha sido sencilla. Los articulos llegaron por separado puntualmente. Pienso volver a comprar en esta tienda en el futuro.

He comprado productos de diferentes productores y por lo general estoy satisfecho connsu calidad.

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