Lombo di ghianda 100% razza iberica. Era alto
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Lombo di ghianda iberico al 100%. Pezzo esclusivo dal sapore unico e dalla consistenza cremosa. I nostri maiali iberici di razza pura sono coccolati con la massima attenzione nell'autentica libertà del pascolo. Il nostro nobile tesoro si basa sulla tradizione della nostra terra che è quella di dare amore incondizionato ai nostri maiali.
La grassa marezzatura del filetto di ghianda 100% iberico riflette la cura e l'affetto con cui lavoriamo in Era Alta.
- Peso approssimativo
- 0,3 kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Nero
- Purezza razziale
- 100% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Guarigione minima
- 4 mesi min
- Preparato in
- Cordova
- Consegna in
- 4 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
- Ingredienti
- Prosciutto di maiale iberico, sale, conservante E-252 e E-250 e antiossidante E-316, zucchero
- Informazioni nutrizionali per 100gr
- Valore energetico kcal 308 kcal. Grassi 20g. Saturi 75,4 g. Carboidrati 0,1 g. Zuccheri 0 g. Fibra alimentare 30.8g. Proteine 0g. Sale 1.8g
- Registrazione sanitaria
- Jamones era alto. Spagna 10.028400/CO
- Certificato da
- Certificato da:
Eccezionale per la nostra alta qualità e attenzione.
Nei nostri pascoli di Villanueva de Córdoba, attraverso 3 generazioni, è stata trasmessa la passione per l'allevamento tradizionale del maiale iberico. È così che abbiamo ottenuto la migliore cura e attenzione per i nostri maiali iberici.
L'alta qualità e l'attenzione ai dettagli è il marchio di fabbrica.
La passione e il rispetto per l'allevamento tradizionale del maiale iberico hanno fatto sì che nel corso delle generazioni i pascoli di Villanueva de Córdoba siano stati curati con attenzione da Jamones Era Alta, per dare il meglio ai loro maiali iberici. L'autenticità dei maiali DOP Pedroches e l'allevamento tradizionale estensivo evidenziano la qualità e l’amore con cui vengono prodotti i prosciutti di bellota 100% iberici. Tocca con mano, morso dopo morso, tutta la cura che viene messa nella produzione di questi prosciutti.
Sarà impossibile non lasciarsi coinvolgere!
Politica di reso
Gli oltre 50 produttori associati di Ibericomio sono impegnati nel servizio ai nostri clienti.
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- ✅ Il consumo deve essere inferiore al 20% del peso totale del pezzo acquistato.
- ✅ Il sigillo inviolabile della norma iberica deve essere in perfette condizioni.
- ✅ Hai un massimo di 14 giorni solari dal ricevimento del prodotto.