Questo lotto di salsicce iberiche della Sierra de Monfragüe comprende metà chorizo iberico, metà salsiccia iberica, metà lombo iberico e un formaggio di capra semistagionato, tutti senza glutine e lattosio, realizzati in modo naturale seguendo le ricette tradizionali dell'Estremadura.
Le salsicce iberiche della Sierra de Monfragüe sono prive di glutine e lattosio qualcosa di eccezionale nel mondo iberico. Prodotto 100% naturale realizzato con ricette tradizionali del nord dell'Estremadura, magro e paprika di La Vera. L'intero processo artigianale come nelle macellazioni ancestrali
Produttori artigianali di Malpartida de Plasencia (Cáceres) un piccolo paese costellato di ulivi e lecci, molto vicino al Parco Nazionale di Monfragüe.
Tutti gli sforzi dell’azienda sono indirizzati alla realizzazione di prodotti artigianali affidabili, a prezzi competitivi e con in più un tocco attuale in termini di commercializzazione e formati, per renderne più facile il consumo.
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