Paleta di bellota 50% ibéricarazza
Lotto di bellota paleta 50% razza ibérica.
Lombo ibérico di bellota
bellota ibérico salsiccia
Chorizo ibérico di bellota
Paleta di bellota 50% ibéricarazza
Lotto di bellota paleta 50% razza ibérica.
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bellota ibérico salsiccia
Chorizo ibérico di bellota

Lotto di bellota paleta 50% razza ibérica. Martín Sánchez Guijuelo Brothers.

Indisponibile
183,00 €
29,28 €/kg

Il lotto di bellota ibérica paleta di razza al 50% dei fratelli Martin Sanchez comprende paleta, chorizo, salsiccia, lonza e formaggio di pecora stagionato.


Chiudere
 
Peso approssimativo
6-6,5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Rosso
Categoria
Ghianda
Nutrire
Ghianda
Guarigione minima
24 mesi min
Luogo di allevamento
Salamanca
Consegna in
4-6 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
Ingredienti
Prosciutto di maiale iberico, sale, conservante E-252 e E-250 e antiossidante E-316, zucchero
Informazioni nutrizionali per 100gr
Valore energetico kJ 1771kJ. Valore energetico kcal 427 kcal. Grassi 35,7g. Saturi 13,8 g. Carboidrati 1g. Zuccheri 1g. Proteine 25,5g. Sale 3,7 g
Certificato da
Certificato da:
Lote_PIB_50%_MS
Lote_PIB_50_MS

Questo squisito paleta Lot di bellota razza 50% ibérica dei Fratelli Martín Sánchez è composto da:

  • 1 paleta di bellota 50% ibérica razza (4,5-5 kg)
  • 1/2 bellota Ibérico chorizo (0,6-0,7 kg)
  • 1/2 bellota Ibérico salsiccia (0,6-0,7 kg)
  • 1/2 lombo Ibérico di bellota (0,6-0,7 kg)
  • 1/4 di formaggio di pecora stagionato (0,6-0,7 kg)

Hermanos Martín Sanchez. Jamones y embutidos ibéricos

Negli anni '50, Venancio Martín, mulattiere di professione, girava per le città della Castiglia e dell'Estremadura offrendo i prosciutti iberici e le salsicce prodotte dalla famiglia in modo tradizionale.
Dall'inizio del nuovo secolo, i suoi figli hanno incrementato la loro attività produttiva iberica con ottimi risultati.

Tutti i prodotti iberici realizzati da Hermanos Martín Sánchez sono certificati da HYCER, società di revisione autorizzata a certificare la conformità alla RD 4/2014 della norma ibérico.

Inoltre, tutti i prodotti Martín Sánchez hanno il riconoscimento del marchio di garanzia dei prodotti castigliano-leonesi, Tierra de Sabor.

Per dare un maggiore controllo ai prodotti realizzati da Hermanos Martín Sánchez, questa azienda è coperta dalla DOP Jamón de Guijuelo , che copre i prodotti più selezionati dal suo essiccatoio.


Di particolare rilievo è il BELLAVISTA AWARDS'22 , che ne riconosce l'eccellenza aziendale.

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