Questo speciale lotto 50 Jamón de Bellota ibérico dei Fratelli Martín Sánchez è composto da:
Con la nostra sezione di stagionatura abbiamo affinato l'abilità nella stagionatura di prosciutti iberici di altissima qualità. Ogni pezzo è accuratamente selezionato, assicurandosi che provenga dai maiali iberici.
(El precio no incluye la posible decoración)
Aviso sobre la Ficha de Producto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.
Negli anni '50, Venancio Martín, mulattiere di professione, girava per le città della Castiglia e dell'Estremadura offrendo i prosciutti iberici e le salsicce prodotte dalla famiglia in modo tradizionale.
Dall'inizio del nuovo secolo, i suoi figli hanno incrementato la loro attività produttiva iberica con ottimi risultati.
Tutti i prodotti iberici realizzati da Hermanos Martín Sánchez sono certificati da HYCER, società di revisione autorizzata a certificare la conformità alla RD 4/2014 della norma ibérico.
Inoltre, tutti i prodotti Martín Sánchez hanno il riconoscimento del marchio di garanzia dei prodotti castigliano-leonesi, Tierra de Sabor.
Per dare un maggiore controllo ai prodotti realizzati da Hermanos Martín Sánchez, questa azienda è coperta dalla DOP Jamón de Guijuelo , che copre i prodotti più selezionati dal suo essiccatoio.
Di particolare rilievo è il BELLAVISTA AWARDS'22 , che ne riconosce l'eccellenza aziendale.
Il lotto speciale di ibérico Jamón de Bellota al 50% dei Fratelli Martín Sánchez comprende prosciutto, chorizo, salsiccia, lonza e formaggio di pecora stagionato. L'abilità nella stagionatura di prosciutti iberici di alta qualità si riflette in ogni pezzo selezionato di maiali iberici.
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