Épaule Bellota 100% Ibérique - Label Noir -...
86,95 €
106,95 €
Bellota Épaule 50% Tranché Ibérique, Salamanque
47,90 €
52,90 €
Quesería Tierra de Barros, SL - Badajoz
41,73 €
3
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Ce lot de fromages contient : - 1 fromage semi-affiné de barros de 1,4-1,6kgs Fromagerie Récompensé internationalement dans les 'WORLD CHEESE AWARDS’dans les années 2017, 2015, 2013, 2012, 2011, 2009, 2008, 2006...
45,36 €
2
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Fromage vieilli de Barros affiné et fabriqué à partir de lait de brebis cru selon des procédures entièrement artisanales. Le fromage reste dans un séchoir à température et humidité contrôlées pendant 3 mois. Par la...
54,45 €
7
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Ce lot de fromages contient : - 1 mini fromage vieilli - 1 mini fromage affiné - 1 mini gâteau de brebis - 1 mini gâteau de chèvre au fromage Meilleur fromage d’Espagne aux 'WORLD CHEESE AWARDS’en 2018. Fromage...
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Depuis 1999, Cristina Mangas et Ernesto Méndez dirigent Quesería Tierra de Barros, un projet commercial qui a réussi à placer la ville de Villafranca de los Barros à Badajoz à l’épicentre du monde du fromage.
Les créateurs de la Torta de Barros élaborent ce fromage crémeux à partir de lait de brebis cru de manière artisanale avec d’autres variétés de fromages artisanaux® d’Estrémadure.
L’engagement envers la qualité et le bon travail de cette fromagerie artisanale leur a valu les prix les plus remarquables. Soulignant les Supergold Cheese Awards décernés à la Torta de Barros® en 2011.