Articles
![Quel jambon dois-je acheter pour Noël ?](/modules/prestawp/cache/1145-jamon-navidad-150x150.jpg)
Quel jambon dois-je acheter pour Noël ?
C'est la question à un million de dollars qui, malheureusement, n'a pas une mais plusieurs réponses.
En fait, dans certains cas, nous vous déconseillons d'acheter du jambon pour Noël. Il est préférable d'opter pour une bonne épaule de jambon ou un jambon tranché au couteau.
Pendant les...
![Je souhaite acheter un jambon femelle. Qu'est-ce qui est vrai dans le fait que le jambon féminin est meilleur ?](/modules/prestawp/cache/1151-comprar-jamon-hembra-macho-1-150x150.jpg)
Je souhaite acheter un jambon femelle. Qu'est-ce qui est vrai dans le fait que le jambon féminin est meilleur ?
Il est courant de trouver dans certains points de vente la dénomination"Jamón de Hembra". De nombreux clients nous demandent quelle est la différence entre un jambon femelle et un jambon mâle.
Après avoir consulté des bibliographies et des experts, nous devons conclure que, d'un point de vue...
![Quesería Tierra de Barros, SL - Badajoz](https://www.ibericomio.es/img/m/32-brand_default.jpg)
Quesería Tierra de Barros, SL - Badajoz
Depuis 1999, Cristina Mangas et Ernesto Méndez dirigent Quesería Tierra de Barros, un projet commercial qui a réussi à placer la ville de Villafranca de los Barros à Badajoz à l’épicentre du monde du fromage.
Les créateurs de la Torta de Barros élaborent ce fromage crémeux à partir de lait de brebis cru de manière artisanale avec d’autres variétés de fromages artisanaux® d’Estrémadure.
L’engagement envers la qualité et le bon travail de cette fromagerie artisanale leur a valu les prix les plus remarquables. Soulignant les Supergold Cheese Awards décernés à la Torta de Barros® en 2011.