Embutidos Y Jamones Ecológicos Luis Gil a plusieurs générations d’artisans qui fabriquent des saucisses biologiques et élèvent leur propre ferme d’élevage de manière biologique.
Ses produits sont biologiques, 100% naturels et sans gluten (adaptés aux personnes souffrant d’allergies alimentaires ou d’intolérances au lactose et aux œufs).
Depuis 1920, Luis Gil produit des produits ibériques artisanaux et écologiques. Ils avaient déjà dans la famille il y a des années avec une boucherie de village et avec le commerce de berger, la tradition familiale a été poursuivie dans l’élaboration de saucisses artisanales.
Les générations suivantes ont professionnalisé la tradition familiale en créant l’usine de saucisses avec le nom honorant le grand-père Luis.
À l’heure actuelle, avec la quatrième génération de la famille pleinement impliquée dans l’entreprise familiale, un projet ambitieux a été lancé qui leur permet de produire des saucisses et des viandes fraîches biologiques à partir de leur propre exploitation d’animaux élevés en toute liberté et de manière écologique, en harmonie avec la nature et l’homme.
El Encinar de Ocón' est situé à Valle de Ocón (La Rioja - Espagne), où les porcs duroc sont élevés en harmonie dans une forêt feuillue de chênes verts et de chênes entourés d’un environnement privilégié avec une viande saine, de haute qualité, se nourrissant en plein air de pâturages et de racines comptant sur une alimentation 100% biologique.
Produits biologiques naturels, sans gluten et sans lactose. Saucisses et viandes biologiques de qualité, artisanales et saines.
La production biologique recherche la combinaison du bien-être animal, de l’environnement et d’un mode de production naturel. Avec nos saucisses biologiques et nos viandes fraîches biologiques, nous avons créé une gamme de produits de la plus haute qualité, artisanaux et sains.
Tous sont biologiques, 100% naturels, sans gluten, sans lactose et sans œufs ni dérivés.
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