La race de gland Lomito de bellota 100% ibérique est un retour authentique à la tradition porcine de la Sierra Norte de Sevilla et de la région des Picos de Aroche à Huelva. .
Ce lot contient :
- 3 longes de proies de glands 100% ibériques. 300-350grs. - PAS D’EXHAUSTEURS DE GOÛT OU DE COLORANTS
Poids approximatif des trois longes de gland 100% ibériques 1kg.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
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Ibéricos Doble F est la marque d’une petite entreprise familiale d’éleveurs de porcs ibériques et de producteurs de leurs dérivés. Tout a commencé en 1998 et, depuis 2004, après les demandes de la famille et des amis, nous avons commencé à fabriquer nos propres produits, jusqu’à aujourd’hui. Ils ont leur propre ferme mère d’élevage située dans la Sierra de Séville. L’engraissement de nos porcs, à base de glands, ainsi que l’élaboration et le séchage ultérieurs des produits qui en sont dérivés sont effectués dans la Sierra de Huelva, plus précisément dans la région d’Aracena et de Picos de Aroche.
Le filet de bellota de race 100% ibérique est un retour à la tradition de la saucisse de la Sierra Norte de Séville et de la région des Pics d’Aroche à Huelva. Ce lot comprend 3 longes de porc de bellota 100% ibérique de 300 à 350 g chacune, sans exhausteurs de goût ni colorants. Le poids total approximatif des trois filets est de 1 kg.
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