×
Cliquez pour plus de produits.
Aucun produit trouvé.

Faustino Prieto Reserve Jambon. Salamanque

Informations sur Faustino Prieto Reserve Jambon. Salamanque

Le jambon de réserve Faustino Prietoest fabriqué à partir de porcs élevés en liberté et nourris à partir d’aliments naturels avec sa propre formule pâturages et glands.

Ce sont des pièces sélectionnées qui, bien que n’étant pas certifiées dans la norme ibérique, ont ce producteur renommé de Salamanque. Plus d’informations sur les jambons hors norme.

(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Lire la suiteAfficher moins
151,20 € 171,20 €
(21,76 € por kg aprox.)

LIVRAISON GRATUITE EN PÉNINSULE* + LIVRAISON 2/4 JOURS

Sin Stock
copy of
Faites-moi savoir quand il est disponible
Fermer
Ajouter pour comparer0
Une liste de souhaits
Favori0
Détails du produit
JR_FAUSTINO_6,5-7kg

FICHE TECHNIQUE Faustino Prieto Reserve Jambon. Salamanque

Poids
6,5-7kg
Sceau de couleur R.D 4/2014
Non couvert par la norme R.D. 4/2014 Norme ibérique
Catégorie
Sans objet
Pureté raciale
Sans objet
Nourrir
Nourri à partir d’aliments naturels avec sa propre formule, ses pâturages et ses glands.
Manutention
Élevé dans des fermes sélectionnées de Cespedosa de Tormes, Ledrada et la Sierra de Béjar
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Salamanque
Livraison en
2/3 jours
Renseignements sur les allergènes
Sans gluten et sans lactose
Ingrédients
Jambon de porc ibérique, sel commun, sucres, conservateurs (E-250, E-252) et antioxydants (E-301, E331iii).
Offrir
Oui

Avis de fiche produit

De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.

Rencontrez le producteur

Jamones Faustino Prieto de Salamanca sont des producteurs artisanaux de jambons, d’épaules et de saucisses de première qualité en utilisant des méthodes traditionnelles avec les meilleurs spécimens de porcs ibériques élevés en liberté de porcs élevés par eux. Ils rendent leurs clients heureux avec des produits ibériques de qualité supérieure tels que les jambons ibériques, les épaules ibériques et les saucisses ibériques.

Le porc ibérique est leur monde et ils contrôlent la vie de tous leurs porcs, de la naissance, de la croissance dans le pâturage élevé en liberté en se nourrissant naturellement et avec des aliments faits par eux-mêmes. L’un des facteurs clés qui nous distingue est que nous veillons à ce que le goût des jambons, épaules, saucisses, saucisses, morcones, etc., soit toujours le même. Pour Faustino Prieto, il est essentiel de maintenir une alimentation adéquate et égale à partir du processus de gestation des porcs, c’est pourquoi nous avons construit notre propre moulin pour fabriquer notre propre aliment 100% naturel.

ARTISANS DU JAMBON IBÉRIQUE

La génération de Faustino Prieto à Salamanque était une génération qui consacrait beaucoup de temps au travail, avec beaucoup de ténacité et d’efforts. Ils ont commencé dans les foires de village et se sont retrouvés à la Foire de la gastronomie de Milan.

USINE DE SAUCISSES ET JAMBONS IBÉRIQUES (SALAMANQUE)

Cespedosa de Tormes a des conditions spéciales qui en font l’enclave la plus appropriée au monde pour l’industrie du jambon. Son emplacement, son altitude, ses vents et son climat favorisent à la fois l’élevage porcin et le séchage des saucisses.

Les champs, les pâturages et la ferme sont situés à 1 200 mètres d’altitude entre Cespedosa del Tormes en passant par différentes fermes se nourrissant librement.

D’avril à octobre, ils se nourrissent d’herbe, de racines et de notre alimentation naturelle et d’octobre à mars, pendant la montanera, ils le font principalement sur les glands à la fois dans nos fermes et dans d’autres glands spécifiques.

Toutes nos saucisses, jambons et épaules sont affinés dans des séchoirs naturels à l’exception des jambons qui passent 3 ou 4 mois dans un séchoir artificiel. Les jambons passent par une étape très délicate de leur affinage après salage et ont besoin de conditions d’humidité et de température très constantes pour que la qualité du produit final soit parfaite.

Description

Le Jamón Reserva de Faustino Prieto est fabriqué à partir de porcs élevés en plein air nourris avec des aliments naturels comprenant des pâturages et des glands. Bien que ces pièces ne soient pas certifiées selon la norme ibérique, elles sont sélectionnées par ce célèbre producteur de Salamanque. Vous pouvez en savoir plus sur ces jambons qui ne respectent pas les réglementations officielles.

Lire la suiteAfficher moins
Retourne
Rétroaction
Aucun commentaire
Autres options

Menu

Créez un compte gratuit pour utiliser les listes de souhaits.

Registre

Créez un compte gratuit pour enregistrer vos favoris.

Registre