Informations sur Jambon Cebo Campo tranché 50% ibérique , Sierra Monesterio, Estrémadure
Ce jambon ibérique appât à 50% provient d’animaux qui ont apprécié les pâturages et les herbes des chênes verts et des chênes-lièges pendant leur croissance. Au stade de l’engraissement, son alimentation a été complétée par des aliments.
Ce jambon-appât ibérique à 50% est fabriqué par des moyens naturels pendant un minimum de 26 mois.
Dans la Sierra Monesterio, le jambon-appât ibérique à 50% est sélectionné dans le séchoir en même temps que la commande arrive de nos clients. Le jambon est coupé et emballé sous vide à ce moment-là pour assurer la fraîcheur et la traçabilité. C’est un jambon ibérique artisanal et de qualité
Ce jambon a été récompensé en 2017 par le PRIX du MEILLEUR JAMBON MONESTERIO'17 lors de la XXVIIe édition de la Foire au Jambon de Monesterio. En outre, il a 2 « TASTE AWARDS » en reconnaissance de son excellent goût. Il est livré dans des sachets emballés sous vide de 100 gr.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)Fiche technique de Jambon Cebo Campo tranché 50% ibérique , Sierra Monesterio, Estrémadure
Fiche
- Poids
- 1 kg
- Présentation
- Sachets emballés sous vide de 100 gr
- Type de tranchage
- Découpage à la machine
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Vert
- Catégorie
- Appâts des champs
- Pureté raciale
- 50% ibérique
- Nourrir
- Herbes et fruits de la forêt méditerranéenne complétés par des aliments naturels
- Manutention
- Élevé en liberté dans la campagne et les fermes d’Estrémadure
- Guérison minimale
- 26 mois min
- Appellation d’origine
- Pas de dénomination
- Préparé en
- Estrémadure
- Lieu d’élevage
- Monesterio - Estrémadure
- Livraison en
- 6-8 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten
Avis de fiche produit
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Ce produit a passé les contrôles exigeants avec lesquels Sierra Monesterio certifie son label de qualité spécial SM®.
Chaque jambe est vérifiée en détail en vérifiant qu’elle répond à toutes les exigences pour être mise en vente.
Sierra Monesterio, est une entreprise familiale qui produit des produits à base de porc ibérique depuis plus de 50 ans dans la municipalité du même nom au sud de Badajoz. Elle distribue aux clients les plus exigeants et reconnus de notre pays. Une assiette de jambon Sierra Monesterio garantit le succès de vos repas, fêtes et événements. Votre famille, vos amis et vous diront fous de Sierra Monesterio. Vous pouvez également déguster leurs jambons et autres viands typiques d’Estrémadure dans leur restaurant: SDM Tapas-Restaurant sur la N-630, Km. 320, Monesterio.
La tradition du jambon ibérique à Monesterio est telle qu’ils célèbrent la Journée du Cham à Monesterio au début du mois de septembre, déclarée d’intérêt touristique en Estrémadure.