Le jambon 50% ibérique nourri au gland San Ingelmo provient de porcs ibériques élevés dans la Dehesas Valdelazarza à Horcajo Medianero et la Dehesa Navalcuervo à Palacios de Salvatierra près de la Sierra de Béjar et Candelario.
Ce jambon est fabriqué de manière traditionnelle par la famille Ingelmo qui élève tous ses animaux dans la campagne de Salamanque. Porcs ibériques qui ont apprécié une grande quantité de glands dans les mois de montanera.
La famille Ingelmo envoie ce jambon directement de leurs séchoirs à votre domicile.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Fiche
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