Información sobre Chorizo ibérico de vela. Extremadura. García Mimbrero
El Chorizo Ibérico de Vela es el embutido de primera que todo el mundo debería probar, ideal para los amantes del chorizo ibérico, se embute en tripa ciega natural usando carnes magras seleccionadas, condimentando con ajo, sal y pimentón dándole un sabor más intenso tras una curación de menos de 90 días.
Descubre el auténtico Chorizo Ibérico de Vela de García Mimbrero y disfruta en cada bocado con su calidad excepcional y sabor único.
(El precio no incluye la posible decoración)FICHA TÉCNICA DE Chorizo ibérico de vela. Extremadura. García Mimbrero
- Peso Aproximado
- 1 Kg
- Categoría
- No Aplica
- Pureza racial
- No aplica
- Alimentacion
- Piensos de fabricación propia
- Manejo
- Criado en libertad en las campiñas y cortijos de Extremadura
- Curación Mínima
- Entre 60-75 días
- Denominación de origen
- Jamón Ibérico sin DOP
- Lugar de crianza
- Fuente de Cantos (Extremadura).
- Entrega en
- 4 días laborables
- Información de Alérgenos
- Sin gluten ni lactosa
- Ingredientes
- Carne de cerdo ibérico, sal, pimentón, proteína de cerdo, dextrina, ajo en polvo, antioxidante (ascorbato sódico E-301), dextrosa, conservadores (E-250 y E-252) y corrector de la acidez (E-331iii).
- Certificado por
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Aviso sobre la Ficha de Producto
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Jamones ibéricos García Mimbrero acumula tres generaciones de sabiduría. Desde que en 1956 Rafael García Mimbrero fundara la empresa con la firme intención de acercar ibérico de calidad a un precio justo y asequible.
Más de 60 años han pasado ya desde que Rafael García fundara "La Casa" pero en esta familia el trabajo sigue haciéndose con la misma dedicación y cariño. El objetivo, no ha cambiado; elaborar jamones de calidad y características homogéneas que perduren en el tiempo.
Para lograrlo, en Jamones ibéricos García Mimbrero el secreto está en el control estricto de la cadena de producción. Desde la elaboración de los propios piensos hasta llegar al secado de paletas y jamones, pasando por la cría y engorde de cerdos ibéricos muy seleccionados
Ver más productos de este productorFundada en 1909, Ramón Chaparro, es la tercera generación de fabricantes de jamones ibéricos de bellota, paletas ibérica y embutidos ibéricos. Con instalaciones ubicadas en Cumbres Mayores epicentro del triángulo del jamón ibérico de Huelva por excelencia; Cumbres Mayores, Cortegana y Jabugo. En ese espacio privilegiado del Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche se crían en libertad en amplias extensiones de dehesas los cerdos ibéricos que proporcionarán la materia prima de Jamones Chaparro. Destaca esta serranía de Huelva por el especial microclima que favorece una delicada curación de jamones, paletas y embutidos ibéricos aportándole un sabor y apariencia característica del ibérico de Huelva.
Los jamones y embutidos de Ramón Chaparro destacan por su curación en bodega natural añadiendo únicamente sal y tiempo. Sin ningún tipo de nitrificantes o conservantes.
