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100% iberischer Don Ibérico Bellota Schinken. Salamanca
479,95 €
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Durchschnittliche Bewertung:
10/10
Anzahl der Bewertungen: 3
Don ibérico Ibérico Don 100%bellota Schinken . Das Pata Negra , das Juwel der Familie Sánchez Fernández. Produkt, das von mehr als 200 internationalen Michelin-Sterneköchen ausgewählt und vom Instituto del Sabor im Jahr 2023 ausgezeichnet wurde. SUPERIOR TASTE AWARD-Medaille mit 3 Sternen (maximal)
Rosa Sánchez salzt und pökelt weiterhin iberischen Schinken, genau wie ihr Vater und ihr Großvater es zuvor getan haben.
Alejandro Fernández, Produzent in vierter Generation von bellota jamón ibérico in Guijuelo, hat sein umfangreiches Know-how über Technologien in die gute Arbeit einer der Familien mit der längsten Schinkenherstellungstradition in Guijuelo eingebracht.
Don Ibérico 100%bellota Schinken ibérica comes von Schweinen, die auf Weiden aufgezogen werden, die denselben Bauernfamilien gehören, die seit mehr als einem Jahrhundert die besten 100% ibérico Tiere für die Familie Sánchez auswählen und uns heute den berühmten Don Ibérico jamón ibérico
Das echte computergestützte Rückverfolgbarkeitssystem von Don Ibérico ermöglicht es Ihnen, sofort alle Daten der Dehesa, in der das Tier aufgezogen wurde, das Frischgewicht der Schinkenkeule und alle Details zu erhalten, die die enorme Qualität eines 100% einzigartigen ibérico jamón de bellota garantieren.
Möchten Sie Ihren Schinken mit dem Messer geschnitten oder ohne Knochen?
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Mit dem Messer in Scheiben geschnitten (65,00 €)
Ausbeinen und Vakuumverpackung (20,00 €)
- Ungefähres Gewicht
- 7,5-8kg
- Farbsiegel R.D 4/2014
- Schwarz
- Kategorie
- Eiche
- Rassenreinheit
- 100% iberisch
- Füttern
- Eiche
- Handhabung
- Aufgewachsen in Freiheit in der Dehesa
- Minimale Heilung
- 40 Monate min.
- Herkunftsbezeichnung
- Jamón Ibérico Nicht-g.U.
- Zubereitet in
- Salamanca
- Ort der Zucht
- Die besten Weiden der Halbinsel
- Lieferung in
- 2/3 Tage
- Informationen zu Allergenen
- Glutenfrei
- Zutaten
- Iberischer Schweineschinken aus Eichelmast, Salz, Zucker, Konservierungsmittel (E-252), Antioxidationsmittel (E-301) und Säureregulator (E-331ii)
- Nährwertangaben pro 100gr
- Energie (kJ/kcal): 1711/409. Fett (g): 29,6 davon gesättigte Fettsäuren (g): 11. Kohlenhydrate (g): < 1,0 davon Zucker (g): < 0,5. Eiweiß (g): 29,6. Salz (g): 3,9
- Gesundheitsregistrierung
- Don ibérico. Spanien 10.13159/SA
- Zertifiziert durch
- Zertifiziert durch: Calicer
DI_JB100%_7,5-8kg
DI_JB100_7_5-8kg
100% iberischer Eichelschinken Don Ibérico von der Familie Sánchez Fernández. Von internationalen Köchen ausgewählt und 2023 mit dem Superior Taste Award ausgezeichnet. Hergestellt auf traditionelle Weise in Guijuelo. Es stammt von Schweinen, die von Landwirten mit langer Tradition auf Weiden gezüchtet werden. Es bietet Rückverfolgbarkeit und hohe Qualität.
Don ibérico - Ibéricos de Bellota
Die Marke DON IBÉRICO ist das Ergebnis der guten Arbeit von vier Generationen mit den Innovationen, die die neuesten Technologien bieten, um Ihnen die beste Qualität des echten „Jamón Ibérico“ zu garantieren.
In Don Ibérico vereinen sich:
1. Tradition im iberischen Schinken.
Eine Familie, die sich in Bezug auf das Verständnis und die Herstellung von des iberischen Schinkens kein bisschen verändert hat.
2. Leidenschaft für die Kunst der Verarbeitung iberischer Produkte.
Die Mitarbeiter des Teams von Don Ibérico stecken ihre Seele in jedes Stück, während der Schinken oder die Wurst in ihren Einrichtungen in Guijuelo verweilt.
3. Kunsthandwerk.
Geräucherte Wurstwaren, auf dem Boden in maximal zwei Höhen gestapelt. Tägliches kontrolliertes Öffnen und Schließen der Fenster. Dies alles, um einen homogenen und einzigartigen Geschmack zu gewährleisten.
4. 100% iberische Eichelmastqualität.
Die Anwendung der modernsten Technologien, um eine einzigartige Kontrolle des Endprodukts in der Branche zu gewährleisten.
Rückgaberecht
Die mehr als 50 Partnerproduzenten von Ibericomio setzen sich für den Service an unseren Kunden ein.
Manchmal kann etwas schiefgehen. Iberischer Schinken oder Vorderschinken sind keine Schrauben. Sie sind nicht alle gleich.
Wenn bei Erhalt Ihres Produkts ein Qualitätsproblem vorliegt, ein menschlicher Fehler beim Versand unterlaufen ist oder ein anderer Umstand vorliegt, den Sie für eine Rückgabe als angemessen erachten, kontaktieren Sie uns bitte umgehend per E-Mail an [email protected]
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Zusätzlich müssen Sie uns mitteilen: ✅ Gründe für die Beanstandung.
Schließlich hilft es immer, wenn Sie beifügen: ✅ Foto des verbrauchten Produkts.
Danach wird der Produzent den Vorfall bewerten, um das Stück abzuholen und entsprechende Analysen durchzuführen. Je nach Ergebnis kann er:
1️⃣ Wenn das Produkt NICHT dem Standard des Produzenten entspricht, wird das Stück kostenlos ersetzt oder der volle Kaufpreis erstattet.
2️⃣ Wenn das Produkt dem Standard des Produzenten ENTSPRICHT, wird der gezahlte Betrag abzüglich der Transportkosten für die Abholung erstattet.
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- ✅ Der Verbrauch weniger als 20% des Gesamtgewichts des gekauften Stücks betragen muss.
- ✅ Das Originalsiegel der Iberico-Norm in einwandfreiem Zustand sein muss.
- ✅ Sie maximal 14 Kalendertage ab Erhalt des Produkts Zeit haben.
A
Muy bien, se pusieron en contacto conmigo para ayudarme con el pedido y lo transmitieron correctamente al productor.
Muy muy bueno, sin duda de los mejores jamones que he probado. Atendieron a lo que les pedí perfectamente y el jamón estaba expectacular
R
Como siempre todo perfecto, por eso soy cliente vuestro desde hace tiempo
Lo que había pedido, buen producto y buen precio
R
Como siempre todo perfecto, por eso soy cliente vuestro desde hace tiempo
Lo que había pedido, buen producto y buen precio
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