Cebo Campo Schinken 50% iberisch poliert, entbeint und in Blöcken von ca. 1 kg bis 1,5 kg verpackt. Zu einem unschlagbaren Preis in jedem Betrieb, da es direkt aus der Fabrik kommt. Die Bestellung umfasst die Knochen des iberischen Schinkens.
Alle von IBERBAL hergestellten Produkte stammen ausschließlich aus der Schweinezucht, die auf dem Bauernhof Los Baldíos in der Gemeinde Arroyo de La Luz nördlich von Cáceres gezüchtet wird. Iberische Schweine führen kontinuierliche Bewegung durch, um Tiere mit dem richtigen Fettpunkt zu bekommen.
Es handelt sich um eine limitierte Viehzucht und speziell für ibericomio mit einer absoluten Rückverfolgbarkeit jedes Köderfeldes 50% iberisch ausgewählt.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
Wie man in Jamones y Embutidos Ibéricos del Baldío sagt, hat jeder iberische Eichelschinken "seine eigene Geschichte" und geht über die rein gastronomische hinaus.
Der iberische Schinken von Iberbal zeichnet sich durch den intensiven, einzigartigen und saftigen Geschmack des iberischen Eichelschinkens aus, der am Gaumen bleibt und das unvergleichliche Vergnügen bietet, einen guten Schinken zu essen.
Einer der Faktoren, die diesen ausgezeichneten Geschmack beeinflussen, ist die Zucht des iberischen Schweins in einem extensiven Regime auf den mehr als 2.000 Hektar der Dehesa de Extremadura, die die Familie besitzt. Dies garantiert eine große Menge Eichel in der Montanera-Saison.
Die Familie Leal verlässt sich auf La Dehesa El Baldío und La Dehesa Campo Segundo, um ihre Schweine in Freiheit zu züchten und die unvergleichliche Umgebung in der Nähe der Bedingungen von Arroyo de la Luz und Brozas in der Provinz Cáceres, Extremadura, zu genießen. Die Region ist weltweit als eine der besten Experten in der Herstellung und Reifung von echtem und authentischem iberischem Schinken anerkannt.
Das Unterscheidungsmerkmal des iberischen Schinkens Dehesa Los Baldíos ist die vollständige Integration des Prozesses von der Aufzucht der Ferkel in der Dehesa Extremeña bis zur Reifung der Keulen in den modernen Einrichtungen in Plasencia.
Darüber hinaus ist das Wohlergehen der Tiere in Jamones Iberbal eine grundlegende Prämisse. Der Umgang mit den Tieren immer mit positiven Reizen und das Hüten des Schweins zugunsten des Territoriums, in dem die Guarros zum Geräusch des Zurriago kommen, der durch die Eichen watet, um sich von einer saftigen Eichel zu ernähren.
Neben dem ausgezeichneten iberischen Eichelschinken gibt es noch andere hervorragende Produkte wie die iberische Schulter in mehreren Kategorien, die vom iberischen Standard abgedeckt werden, iberische Würste und eine große Auswahl an frischem Fleisch wie Lendenbraten, Geheim-, Feder-, Eidechsen- und Fächerfleisch.
Iberbal verfügt über die neuesten Technologien, ohne jedoch den handwerklichen Prozess der Reifung von iberischem Schinken und Wurst zu vergessen. Jeder Schinken in seiner Salzrichtung mit einem Reifeprozess von mindestens 30 Monaten.
Ibericomio bietet Ihnen seine Produkte mit kostenlosem Versand, direkt ab Werk und zum besten Preis im Internet an.
Cebo Campo Schinken 50% ibérico, poliert, ohne Knochen und in Würfeln von 1 kg bis 1,5 kg, direkt ab Werk zu einem wettbewerbsfähigen Preis. Er wird von IBERBAL hergestellt und stammt aus der eigenen Viehzucht in Arroyo de La Luz, Cáceres, wo die iberischen Schweine aktiv gezüchtet werden und eine ausreichende Menge an Fett erhalten. Es handelt sich um eine limitierte Produktion, die sorgfältig für Ibericomio ausgewählt wurde, mit vollständiger Rückverfolgbarkeit.
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