Der paleta Summum - El Cortijo de la Nava ist ein exquisites paleta aus dem Besonderen, hergestellt von einem der am meisten ausgezeichneten Produzenten in Extremadura, Morato.
Morato ist für seine Exzellenz bekannt und bietet mit seinem paleta Summum ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.Dieser paleta stammt von Schweinen, die in großem Umfang in Freiheit auf dem Land gezüchtet wurden, und von landwirtschaftlichen Betrieben in Extremadura, die die Früchte ihrer hundertjährigen Bäume in den Monaten November bis März kurz vor ihrer Schlachtung verzehrt haben.
Dieser paleta zeichnet sich durch seinen unvergleichlichen Geschmack und seinen außergewöhnlichen Klang aus, Attribute, die die Hingabe und Kunstfertigkeit hinter jedem Morato-Produkt widerspiegeln.
Genießen Sie einen Gourmet-Genuss, der die reiche Tradition und die höchste Qualität der Wurstwaren von Extremadura verkörpert.
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Der paleta Summum - El Cortijo de la Nava ist ein außergewöhnliches paleta, das von dem preisgekrönten Produzenten Morato aus Extremadura kreiert wurde.
Er zeichnet sich durch seinen außergewöhnlichen Geschmack und seinen unvergleichlichen Ton aus, der Moratos Hingabe und Kunstfertigkeit widerspiegelt.
Genießen Sie einen authentischen Gourmet-Genuss, der die reiche Tradition und Qualität der Wurstwaren der Extremadura verkörpert.
Der Nachname MORATO hat eine mehr als 100-jährige Tradition in der iberischen Schinken- und Wurstindustrie, mit Sitz in Los Santos de Maimona, in Badajoz (Extremadura). Die Anfänge dieses Familienunternehmens gehen auf das Jahr 1898 zurück, und heute steht Felix Morato Carranza, der Enkel der Gründer, an der Spitze des Familienbetrieb für iberischen Schinken aus Eichelmast und Wurstwaren von der Weide.
Mehr als 100 Jahre Erfahrung garantieren die Erfahrung der Familie Morato in der Herstellung von iberischem Schinken. Der „jamón ibérico“ von Morato ist einer der am meisten geschätzten Schinken der Extremadura und der Iberischen Halbinsel. Es handelt sich hierbei um einen Hersteller von Schinken und Wurstwaren aus Extremadura, der sich durch seine hervorragenden Produkte auszeichnet.
In den letzten Jahren hat sich das Unternehmen erheblich vergrößert und verfügt heute über mehr als 30 Mitarbeiter und moderne Anlagen in Los Santos de la Maimona, in der Stadt Badajoz, um die hervorragenden iberischen Schinken aus der Dehesa Extremeñaherzustellen.
Die Herstellung von Schinken und Wurstwaren Morato erfolgt nach wie vor auf handwerkliche Weise nach den traditionellen Verfahren der Schinkenherstellung.
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