100% iberische Eichelschulter D.O.P Jabugo Summúm ist eine der besten Jabugo-Paletas , die man kaufen kann. Dieses iberische Schwein hat eine doppelte Montanera mit ausschließlicher Eichelfütterung genossen und mit besonderen Eigenschaften in seinem Geschmack aufgrund des Raums, der zum Füttern auf den natürlichen Weiden Andalusiens zurückgelegt wurde.
Dieses Leben im Freien und eine sorgfältige Ernährung lassen Stücke von höchster Qualität entstehen.
100% iberische schwarze Eichelschulter D.O.P Jabugo Summúm aus 100% reiner Rasse verleiht ihm einen exklusiven Geschmack, der von anderen iberischen Qualitäten selten erreicht wird.
Der Hersteller ist durch die Registrierung der geschützten Ursprungsbezeichnung Jabugo im Regulierungsrat anerkannt und bestätigt.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)KOSTENLOSER VERSAND AUF DER HALBINSEL * + LIEFERUNG 2/4 TAGE
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
In der Gemeinde Santa Olalla del Cala in der Nähe der Sierra Morena, Sierra de Aracena und an der Grenze zu Andalusien mit Extremadura, produziert und vermarktet Olalla Jamones Ibéricos iberische Produkte, die auf seinen Weiden aus Steineichen, Korkeichen und Galleichen gezüchtet werden, da sie eine natürliche Umgebung für das freie Wachstum des iberischen Schweins darstellen.
Einzigartige geografische Lage im Naturpark Aracena und Picos de Aroche, wo die Luftqualität außergewöhnlich ist, was dazu beiträgt, das "Bouquet" zu optimieren und den Geschmack seiner iberischen Produkte zu verfeinern.
Unternehmen mit mehr als 25 Jahren Erfahrung in der Züchtung und Herstellung von iberischem Schinken von höchster Qualität.
In Olalla Jamones wird es bis ins kleinste Detail kontrolliert, damit seine Produkte eine einzigartige Qualität haben, die handwerklichen Herstellungsmethoden mit traditionellen Rezepten folgt.
Olalla führt Produkte mit der Herkunftsbezeichnung Jabugo. Eine Auswahl aller unserer Produkte finden Sie unter der DO Jabugo. Der Jabugo-Schinken erhielt seine lang erwartete geschützte Ursprungsbezeichnung durch die Verordnung Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments.
Die iberischen Schweine, die in Freiheit auf Weiden von Jamones Olalla gezüchtet werden, gehören zu den besten Rohstoffen: Iberische Schweine und ausgezeichnete Weiden, die zusammen mit der Reifung des Schinkens ihren iberischen Schinken zu einem gepökelten Gourmetprodukt mit einem sehr akzentuierten Geschmack machen und für seinen Nachgeschmack am Gaumen geschätzt werden. Die Herstellung des iberischen Schinkens durch seine Schinkenmeister respektiert die natürlichen Prozesse und die Umwelt, um ein Produkt von ausgezeichneter Qualität zu erzielen.
Jamones Olalla zielt darauf ab, ein Projekt zu konsolidieren, das mit der Nachhaltigkeit des Territoriums und dem Überleben der natürlichen Weiden Hand in Hand geht.
Paleta bellota 100% ibérica pata negra D.O.P. Jabugo Summúm, eine der besten Schultern in Jabugo, stammt von Schweinen, die sich ausschließlich von Eicheln auf den Weiden Andalusiens ernähren, was ihm einen exklusiven Geschmack verleiht. Es ist ein 100% reinrassiger ibérica und wird vom Regulierungsrat für die geschützte Ursprungsbezeichnung von Jabugo unterstützt.
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