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Entdecken Sie die Exzellenz von 100%Jamón de Bellota Ibérico Extremeño, einer authentischen Delikatesse aus reinen iberischen Schweinen, die in Freiheit auf den besten Weiden der Extremaduraaufgezogen werden.
Seine natürliche Ernährung, die während der Montanera hauptsächlich auf Eicheln basiert, ist der Schlüssel zu seinem unverwechselbaren Geschmack, seiner saftigen Textur und seiner außergewöhnlichen Fettinfiltration.
Dieser jamón ibérico, der auf traditionelle Weise und mit der nötigen Zeit gereift wird, um seinen optimalen Punkt zu erreichen, bietet ein intensives Aroma, einzigartige Nuancen und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Geschmack und Saftigkeit. Es ist ein gastronomisches Juwel, das von den anspruchsvollsten Gaumen geschätzt wird.
Jamón De Bellota 100% ibérico Extremaduranisch. Von Schweinen, die auf den besten Weiden Extremadura in völliger Freiheit aufgezogen und in der Mastphase mit Eicheln, Gräsern und Knollen gefüttert wurden.
Schinken und iberische Wurstwaren Matarrevalva - Almendralejo - Extremadura
Unser Familienunternehmen widmet sich seit über 100 Jahren der Zucht von iberischen Schweinen. Alles begann, als Celedonio Gómez und Segundo García die in der Deshesa Extremeña gezüchteten Schweine zur Schlachtung nach Ledrada - Salamanca brachten. Nach der langen Reise nutzten sie den Ort namens Matarrevalva als Rastplatz für ihre Tiere vor der Schlachtung. Seitdem sind viele Jahre an Tradition, Erfahrung und Wissen hinzugekommen, die bis zum heutigen Tag reichen.
In Almendralejo ruht und reift derJamón ibérico Matarrevalva nach den Anweisungen unseres eigenen Tierärzteteams, das sich um die ausgewählten iberischen Schweine der Dehesa Extremeña kümmert, aus denen dann ein exquisiter iberischer Schinken von Matarrevalvaoder ein iberischer Vorderschinkenhergestellt wird.
Jetzt können Sie den besten Schinken aus Almendralejo direkt ab Werk zu einem außergewöhnlichen Preis kaufen. Sei es unser iberischer Schinken aus Eichelmast oder unser Eichelmastschinken aus Freilandhaltung mit absoluter Rückverfolgbarkeitsgarantie.
Rückgaberecht
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