Palette Pata Negra Baron de Ley
Palette Pata Negra Baron de Ley

100% iberische Eichelschulter D.O. Dehesa de Extremadura, Barón de ley

157,90 €
rating Lesen Sie die 4 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung: 8/10 Anzahl der Bewertungen: 4

Die 100% iberische Bellota Schulter Herkunftsbezeichnung Dehesa de Extremadura, Barón de Ley. 100% reine Eichelpalette von der berühmten Unternehmensgruppe Barón Ley.

Pata Negra-Palette, gereift in den Ausläufern der Sierra de Béjar. Dehesa Barón de Ley hat die Herkunftsbezeichnung erhalten und zeigt damit das Engagement, die Qualität seiner Produkte unter Berücksichtigung traditioneller Produktionsmethoden auf höchstem Niveau zu halten.

Nutzen Sie die Gelegenheit, um eine authentische 100% iberische Bellota Schulter Dehesa de Extremadura zu einem außergewöhnlichen Preis zu genießen.

Gewicht ca.
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg

Möchten Sie Ihre Schulter mit dem Messer geschnitten oder ohne Knochen?
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Mit dem Messer in Scheiben geschnitten (35,00 €)
Ausbeinen und Vakuumverpackung (20,00 €)
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Ungefähres Gewicht
4,5-5kg
Farbsiegel R.D 4/2014
Schwarz
Kategorie
Eiche
Rassenreinheit
100% iberisch
Füttern
Eicheln, Kräuter und Wildpflanzen.
Handhabung
Aufgewachsen in Freiheit in den Wäldern der Steineichen und Korkeichen der Extremadura
Minimale Heilung
24 Monate min
Herkunftsbezeichnung
D.O.P. Dehesa de Extremadura
Zubereitet in
Estremadura
Ort der Zucht
Extremadura - Cáceres
Lieferung in
4 Arbeitstage
Informationen zu Allergenen
Enthält keine Allergene
Zutaten
Iberischer Schweineschinken, Salz, Konservierungsmittel E-252 und E-250
Nährwertangaben pro 100gr
Energiewert kJ 1865 kJ. Brennwert kcal 449 kcal. Fette 35,1 g. Gesättigt 10,8 g. Kohlenhydrate 0,10 g. Zucker 0,10 g. Proteine 33,3 g. Salz 5,10 g
Gesundheitsregistrierung
Dehesa Barón de Ley. Spanien 10.21065/CC
Zertifiziert durch
CERTIFOOD
PIB_100%_DO_BLEY_5-5,5kg
PIB_100_DO_BLEY_5-5_5kg

In der Sierra de Aracena und den Picos de Aroche zeichnet sich die Gemeinde Cala durch große Weiden aus, die den iberischen Schweinen eine eichelreiche Ernährung ermöglichen.

Manuel Romero, Vater und Sohn, kümmern sich um die Reifung jedes iberischen Schinkens, der ausschließlich von den Tieren stammt, die sie auf mehr als 3000 Hektar Steineichen aufziehen.

Jamones ibéricos Dehesa Barón de Ley

Wenn Sie Jamón ibérico Dehesa Barón de Ley kaufen, betreten Sie die Welt der Qualität aller Produkte der Gruppe Barón de Ley. Der beste Wein aus La Rioja zusammen mit einem exquisiten „Jamón de Bellota“ (Eichelschinken)

EINER DER BESTEN SCHINKEN DER EXTREMADURA

Der100% iberische Eichelschinken Barón de Ley wird in Baños de Montemayor, einer Gemeinde im Norden der Provinz Cáceres, gereift. In den Ausläufern der Sierra de Béjar, in der Nähe von Hervás. Ein hervorragender Ort für die Reifung des Schinkens, der von vielen als der beste Schinken der Extremadura angesehen wird.

DEHESA BARÓN DE LEY

In der Dehesa Barón de Ley wird das Vieh auf den eigenen Weiden gepflegt und verwöhnt. Die Reifung des Jamón Barón de Ley und der übrigen iberischen Produkte von Barón de Ley erfolgt auf die gleiche Weise wie die Reifung des iberischen Schinkens aus Eichelmast in dieser Region des Ambroz-Tals.

Ab sofort ist es möglich, einen 100% iberischen Eichelschinken mit der Herkunftsbezeichnung Extremadura Barón de Ley zu einem außergewöhnlichen Preis direkt ab Werk bei ibericomio zu erwerben.

Rückgaberecht

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C
Carlos T. 6 28.11.2022

Fecha recepción correcta.

Demasiada grasa.
J
Jahziel H. 10 15.01.2021

Muy buena, mejor de lo que esperaba. El pedido llegó impecable, muy bien embalado y en el tiempo establecido a pesar de ser época navideña. Era la primera vez que compraba en ibericomio y voy a repetir.

El producto buenísimo, paleta DOP Extremadura 100% Ibérico, y muy bien curado. Nos a encantado a todos los que lo hemos probado.
J
Javier P. 8 07.12.2020

..el envío ha resultado correcto y ajustado a los tiempos que se comentaron,.!

.. en cuanto a la calidad del producto, ninguna queja,.lo unico como observación es que no aguanta mucho tiempo sin consumo,, como es normal se seca y comienza a salarse.<br /> Consumiendose a diario se aprecia buena textura, bién de sal, así como el envetado correcto, y por supuesto, el mismo tocino de soporte resulta apropiado y sabroso en sus capas profundas.<br /> Un buén producto, sin duda.!
N
Nuno A. 8 02.12.2020

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