100% iberische Don Ibérico Bellota Schulter. Salamanca
100% iberische Don Ibérico Bellota Schulter. Salamanca

Schulter aus 100% iberischem Don Ibérico Bellota. Salamanca

199,95 €
rating Bewertung lesen
Durchschnittliche Bewertung: 10/10 Anzahl der Bewertungen: 1

Die Schulter aus 100% iberischer Eichel Don Ibérico ist eines der Juwelen der Familie Sánchez Fernández. Ein Produkt, das von mehr als 200 internationalen Köchen ausgewählt wurde und 2023 vom Institute of Taste mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. SUPERIOR TASTE AWARD Medaille mit 3 Sternen (das Maximum)

Rosa Sánchez salzt und pökelt weiterhin iberische Schinken, genau wie ihr Vater und Großvater. Jetzt ist Alejandro Fernández an der Reihe, die vierte Generation renommierter Hersteller von iberischen Schinken, Schultern und Würsten in Guijuelo.

Alejandro hat sein umfangreiches Wissen über Technologien in die Erfahrung von drei Generationen eingebracht, um Produkte von garantierter Qualität und Rückverfolgbarkeit anzubieten.

Don Ibérico 100% iberische Eichelschulter stammt von Schweinen, die auf Weiden gezüchtet werden, die denselben Bauernfamilien gehören, die seit mehr als einem Jahrhundert die besten 100% iberischen Tiere für die Familie Sánchez auswählen. Diese familiäre Gemeinschaft zwischen Landwirten und Erzeugern ermöglicht es uns, den exquisiten 100% iberischen Bellota Don Ibérico Shoulder zu empfehlen und zu garantieren

Das echte Computer-Rückverfolgbarkeitssystem von Don Ibérico ermöglicht es, sofort alle Daten der Dehesa zu erhalten, in der das Tier aufgezogen wurde, das frische Gewicht der Schinkenkeule und alle Details, die die enorme Qualität einer einzigartigen 100% iberischen Eichelschulter garantieren.

Wenn Sie nach Ihrer Bestellung neugierig sind, alles über Ihr Stück zu erfahren , müssen Sie uns nur die Siegelnummer der iberischen Standarte senden und in wenigen Stunden werden wir Ihnen die ganze Geschichte rund um das Stück des iberischen Don erzählen, das Sie erworben haben.

Gewicht ca.
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg

Möchten Sie Ihre Schulter mit dem Messer geschnitten oder ohne Knochen?
-
-
Mit dem Messer in Scheiben geschnitten (35,00 €)
Ausbeinen und Vakuumverpackung (20,00 €)
Schließen
 
Ungefähres Gewicht
5-5,5kg
Farbsiegel R.D 4/2014
Schwarz
Kategorie
Eiche
Rassenreinheit
100% iberisch
Füttern
Eiche
Handhabung
Aufgewachsen in Freiheit in der Dehesa
Minimale Heilung
24 Monate min
Herkunftsbezeichnung
Jamón Ibérico Nicht-g.U.
Zubereitet in
Salamanca
Ort der Zucht
Die besten Weiden der Halbinsel
Lieferung in
48 Stunden
Informationen zu Allergenen
Glutenfrei
Zutaten
Iberische Eichelschulter, Salz, Zucker, Konservierungsmittel (E-252), Antioxidationsmittel (E-301) und Säureregulator (E-331iii)
Nährwertangaben pro 100gr
Energiewert kJ 1865 kJ. Brennwert kcal 449 kcal. Fette 35,1 g. Gesättigt 10,8 g. Kohlenhydrate 0,10 g. Zucker 0,10 g. Proteine 33,3 g. Salz 5,10 g
Gesundheitsregistrierung
Don ibérico. Spanien 10.13159/SA
Zertifiziert durch
Zertifiziert durch: Calicer
DI_PB100_5,25
DI_PB100_5_25

Der Vorderschinken Don Ibérico aus 100 % iberischer Eichelmast ist ein preisgekröntes Juwel der Familie Sánchez Fernández, das auf Weiden mit Rückverfolgbarkeit und Technologie aufgezogen wird. Gewinner des SUPERIOR TASTE AWARD mit 3 Sternen, ausgewählt von Michelin-Sterneköchen.

Don ibérico - Ibéricos de Bellota

Die Marke DON IBÉRICO ist das Ergebnis der guten Arbeit von vier Generationen mit den Innovationen, die die neuesten Technologien bieten, um Ihnen die beste Qualität des echten „Jamón Ibérico“ zu garantieren.

In Don Ibérico vereinen sich:

1. Tradition im iberischen Schinken.

Eine Familie, die sich in Bezug auf das Verständnis und die Herstellung von des iberischen Schinkens kein bisschen verändert hat.

2. Leidenschaft für die Kunst der Verarbeitung iberischer Produkte.

Die Mitarbeiter des Teams von Don Ibérico stecken ihre Seele in jedes Stück, während der Schinken oder die Wurst in ihren Einrichtungen in Guijuelo verweilt.

3. Kunsthandwerk.

Geräucherte Wurstwaren, auf dem Boden in maximal zwei Höhen gestapelt. Tägliches kontrolliertes Öffnen und Schließen der Fenster. Dies alles, um einen homogenen und einzigartigen Geschmack zu gewährleisten.

4. 100% iberische Eichelmastqualität.

Die Anwendung der modernsten Technologien, um eine einzigartige Kontrolle des Endprodukts in der Branche zu gewährleisten.

Ver más productos de este productor

Rückgaberecht

Die mehr als 50 Partnerproduzenten von Ibericomio setzen sich für den Service an unseren Kunden ein.

Manchmal kann etwas schiefgehen. Iberischer Schinken oder Vorderschinken sind keine Schrauben. Sie sind nicht alle gleich.

Wenn bei Erhalt Ihres Produkts ein Qualitätsproblem vorliegt, ein menschlicher Fehler beim Versand unterlaufen ist oder ein anderer Umstand vorliegt, den Sie für eine Rückgabe als angemessen erachten, kontaktieren Sie uns bitte umgehend per E-Mail an [email protected]

Bitte geben Sie im Betreff an: ✅ Bestellnummer.

Zusätzlich müssen Sie uns mitteilen: ✅ Gründe für die Beanstandung.

Schließlich hilft es immer, wenn Sie beifügen: ✅ Foto des verbrauchten Produkts.

Danach wird der Produzent den Vorfall bewerten, um das Stück abzuholen und entsprechende Analysen durchzuführen. Je nach Ergebnis kann er:

1️⃣ Wenn das Produkt NICHT dem Standard des Produzenten entspricht, wird das Stück kostenlos ersetzt oder der volle Kaufpreis erstattet.

2️⃣ Wenn das Produkt dem Standard des Produzenten ENTSPRICHT, wird der gezahlte Betrag abzüglich der Transportkosten für die Abholung erstattet.

⚠️ WICHTIG ⚠️: Unsere Nutzungsbedingungen verlangen, dass:

  • ✅ Der Verbrauch weniger als 20% des Gesamtgewichts des gekauften Stücks betragen muss.
  • ✅ Das Originalsiegel der Iberico-Norm in einwandfreiem Zustand sein muss.
  • ✅ Sie maximal 14 Kalendertage ab Erhalt des Produkts Zeit haben.
A
Antoine R. 10 06.01.2023

Pedido recibido rápidamente

paleta 100% ibérico muy buena

Vielleicht gefällt Ihnen auch

100% iberische Bellota Schulter D.O.P. Dehesa de Extremadura Señorío de Montanera 100% iberische Bellota Schulter D.O.P. Dehesa de Extremadura Señorío de Montanera 2
Jamón D.O.P. Dehesa de Extremadura

100% iberische Bellota Schulter D.O.P. Dehesa de Extremadura

Jamones de Bellota Señorio de Montanera - Extremadura
PIB_100%_DOP_SEN
4,5-5kg 5-5,5kg
193,00 €
Diese 100% iberische Bellota Schulter D.O.P. Dehesa de Extremadura zeichnet sich durch ihre rassische Reinheit und Premium-Qualität aus, die durch die prestigeträchtige Herkunftsbezeichnung "Dehesa de Extremadura" garantiert wird. Es handelt sich um ausgewählte und exklusive Stücke, handgefertigt und mit außergewöhnlicher Saftigkeit und einem...
100% iberische Bellota-Schulter, Campo de Argañán - Salamanca 100% iberische Bellota-Schulter, Campo de Argañán - Salamanca 2
Nicht verfügbar
Iberische Schweineschulter de Bellota

100% iberische Bellota-Schulter, Campo de Argañán - Salamanca

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
PIB-CERDOH!
110,25 €
Eine unglaubliche und authentische Pata-Negra-Palette 100% mit einem Geschmack, den man nicht so leicht vergisst. Die 100% iberische Eichelschulter mit schwarzem Bein, die auf handwerkliche Weise hergestellt wird, garantiert die Rückverfolgbarkeit dieser 100% reinen Eichelschulter , die von Anfang bis Ende kontrolliert wird. Wir haben diese 100% iberische...
View
Bellota Schulter 100% iberische Pata Negra
Nicht verfügbar
Iberische Schweineschulter de Bellota

Bellota Schulter 100% iberische Pata Negra. Senioren-Gipfel. Huelva

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
PIB-CHAPARRO-100
154,90 €
Die 100% iberischen Bellota Paleta pata negra CHAPARRO stammen aus dem renommierten Haus, das 1909 gegründet wurde. Die dritte Generation der Hersteller von iberischen Eichelschinken aus Huelva par excellence. Mit der Qualität, die durch den sorgfältigen Reifungsprozess in der Fabrik Ramón Chaparro gewährleistet wird. Die 100% iberische schwarze...
View
Bellota Schulter Extremadura
Iberische Schweineschulter de Bellota

Schulter aus 100% iberischer Bellota. Pata Negra. Brunnen von León Extremadura

Cardeno - Jamón 100% ibérico
PIB100%_CARDENO
4,5-5kg
145,00 €
Die 100% iberische Bellota Schulter von Fuentes de León in Extremadura ist ein exquisites Stück, das von der renommierten Firma Cárdeno hergestellt und unter der Marke El Serrano, 1910, vermarktet wird. Eine iberische Eichelschulter, die nur mit Meersalz und Zeit in den Höhlenkellern von Cárdeno in Fuentes de León hergestellt wird. Es braucht viel...
Product added to wishlist
Product added to compare.
Cookie-Zustimmung