In den Jahren 2017, 2015, 2013, 2012, 2011, 2009, 2008, 2006 sowie mit vielen nationalen Auszeichnungen international ausgezeichnet.
Halbgereifter Barros® mit 3 Monaten Reifung im Keller und intensivem Geschmack, aber nicht überschritten. Auszeichnung mit dem Bronze World Cheese Award 2016
Mit einem ungefähren Gesamtgewicht von 1,4-1,6 kg Stück.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Hinweis zum Produktdatenblatt
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Seit 1999 leiten Cristina Mangas und Ernesto Méndez die Quesería Tierra de Barros, ein Geschäftsprojekt, das es geschafft hat, die Stadt Villafranca de los Barros in Badajoz in das Epizentrum der Käsewelt zu stellen.
Die Schöpfer der Torta de Barros stellen diesen cremigen Käse aus roher Schafsmilch zusammen mit anderen handwerklichen Käsesorten aus Extremadura auf handwerkliche Weise her.®
Das Engagement für Qualität und gute Arbeit dieser handwerklichen Käserei hat ihnen die herausragendsten Auszeichnungen eingebracht. Hervorhebung der Supergold Cheese Awards , die 2011 an die Torta de Barros® verliehen wurden.
Die Käsepartie enthält einen halbgereiften Barros-Käse mit einem ungefähren Gewicht von 1,4-1,6 kg. Hergestellt von einer Käserei, die seit mehreren Jahren internationale Auszeichnungen bei den WORLD CHEESE AWARDS erhält, wurde dieser Käse 2016 mit den Bronze World Cheese Awards ausgezeichnet. Er zeichnet sich durch seinen intensiven, aber ausgewogenen Geschmack nach 3 Monaten Reifung im Keller aus.
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