Weihnachts-Loskorb mit iberischer Feldköderpalette - Weihnachten 2019
Weihnachts-Loskorb mit iberischer Feldköderpalette - Weihnachten 2019
Weihnachts-Loskorb mit iberischer Feldköderpalette - Weihnachten 2019
Weihnachts-Loskorb mit iberischer Feldköderpalette - Weihnachten 2019

Weihnachts-Loskorb mit Feldköderschulter 50% iberisch

Nicht verfügbar
101,50 €

Weihnachtslos-Angebot bestehend aus:

  • - 1 Schulter Feldköder 50% iberischer Melquiades Rodríguez von 5,5-6 kg. gewichtig
  • - 1 Flasche Rotwein DO Toro, 75 cl 20 Monate im Fass Privatsammlung Finca Margarita
  • - 1 Flasche Weißwein Verdejo DO Toro, 75 cl Private Collection Finca Margarita
  • - 1 Kerze iberische Chorizo 200 gr.
  • - 1 Kerze iberische Wurst 200 gr.
  • - 1 Stück gereifter Schafskäse 250gr.
  • - Geschenk-Lot-Box

Feldköderschulter 50% iberische Melquiades Rodríguez. Schulter von den Vordergliedmaßen von 50% iberischen Schweinen, die auf den Feldern von Salamanca gezüchtet wurden. Nach ihrer Opferung werden sie gepökelt, um die besonderen klimatischen Bedingungen dieser berühmten Stadt des iberischen Schinkens zu nutzen. Die Kombination der Zamorano-Weiden und des Ökosystems macht diesen Erzeuger zu einer einzigartigen iberischen Palette.


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Ungefähres Gewicht
5,5-6kg + Andere Produkte
Farbsiegel R.D 4/2014
Grün
Kategorie
Feldköder
Rassenreinheit
50% iberisch
Füttern
Kräuter und Früchte des mediterranen Waldes, ergänzt mit natürlichem Futter
Handhabung
Aufgewachsen in Freiheit in den Ländern von Zamora
Minimale Heilung
14 Monate
Herkunftsbezeichnung
Jamón Ibérico Nicht-g.U.
Zubereitet in
Zamora
Ort der Zucht
Dehesa Salmantina
Lieferung in
2/3 Tage
Informationen zu Allergenen
Glutenfrei
Zutaten
Iberischer Schweineschinken, Kochsalz, Zucker, Konservierungsstoffe (E-250, E-252) und Antioxidantien (E-301, E331iii).
Nährwertangaben pro 100gr
Energiewert kJ 1865 kJ. Brennwert kcal 449 kcal. Fette 35,1 g. Gesättigt 10,8 g. Kohlenhydrate 0,10 g. Zucker 0,10 g. Proteine 33,3 g. Salz 5,10 g
Zertifiziert durch
Zertifiziert von: Certicar Agro
CN_PICC5kgs_MELQ
CN_PICC5kgs_MELQ

Das Weihnachtspaket enthält eine 50% ibérica 5,5-6 kg Paleta de cebo de campo, eine 75 cl Flasche DO Toro Rotwein mit 20 Monaten in Fässern aus der Finca Margarita Private Collection, eine 75 cl Flasche Verdejo DO Toro Weißwein aus der Finca Margarita Private Collection, eine 200 g ibérico Chorizo-Kerze, eine 200 g ibérico Salchichón-Kerze und ein 250 g Stück gereifter Schafskäse, alles in einer Geschenkbox.

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora

Melquiades Rodríguez Iberische Schinken

Gegründet 1956 in Coreses (Zamora) von Melquiades Rodríguez selbst, als er sich in dieser Gemeinde niederließ, nachdem er in Salamanca das Fleischhandwerk erlernt hatte. Spezialisiert auf die Herstellung und den Verkauf von iberischem Schinken und Wurstwaren aus weißem und iberischem Schweinefleisch.

Der iberische Melquiades-Schinken wird in den natürlichen Trocknern des Unternehmens in Salamanca gereift, wobei die Tradition bei der Herstellung erhalten bleibt. Der einzigartige Geschmack und die unschlagbare Qualität sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung.

Die Tradition der iberischen Schinken von Melquiades

Die Meister Chacineros und Jamoneros bewahren den familiären Charakter des Unternehmens. Die 3. Generation leitet das Projekt derzeit und behält die handwerkliche Herstellung von Schinken bei, der seinen iberischen Produkten diesen einzigartigen Geruch und Geschmack verleiht.

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