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Iberische Spanferkelkeule
Spanferkelkeule
Verkauf von Spanferkelkeule
Iberische Spanferkelkeule
Spanferkelkeule
Verkauf von Spanferkelkeule

Ganze Keule eines kandierten iberischen Spanferkels.

77,20 € 87,20 € -10,00 €
rating Lesen Sie die 4 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung: 9/10 Anzahl der Bewertungen: 4

Keule mit kandiertem iberischem Spanferkelknochen. Bereit zum Regenerieren in 25-30' im heimischen Ofen bei 230º Minuten zu Hause.

Das Verkaufsformat ist eine Schachtel mit 6 Einheiten, einzeln vakuumverpackt von ca. 400 g / Einheit.

Die Empfehlung ist, dass jede Portion von 400 g für 1-2 Portionen ist. Dieses Los wäre für 6-10 Gäste.

Sie können jedes Wochenende ein großartiges iberisches Spanferkelkeulen-Confit für weniger als 10 € / Portion genießen!

Zubereitung der Keule des kandierten iberischen Spanferkels:

  • Im Ofen (vorgeheizt auf 230°C) bis die Haut knusprig ist (25-30 Minuten). In beiden Fällen vorher nach Geschmack salzen.

Im 3-Sterne-Restaurant El Celler de Can Roca kennt man das iberische Spanferkel País de Quercus sehr gut. Der berühmte Küchenchef Joan Roca gibt uns ein paar Tipps zum iberischen Spanferkelconfit von País de Quercus , das zu jeder Jahreszeit und vor allem zu Weihnachten in unseren Häusern verzehrt werden kann.


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Empfohlen für
6-10 Personen
Ungefähres Gewicht
2.400 kg. (400 g x 6 Stück)
Präsentation
Vakuumverpackung.
Lieferung in
Gekühlt. 2/3 Tage
Zutaten
Iberisches Spanferkel und iberisches Schmalz. KEIN SALZ HINZUGEFÜGT. Nicht länger als 30 Tage zwischen 0 und 5 °C im Vakuumbeutel aufbewahren.
Erhaltung
Nicht länger als 30 Tage zwischen 0 und 5 °C im Vakuumbeutel aufbewahren.
Nährwertangaben pro 100gr
Gesamtenergie 1789 KJ (430 Kcal). Kohlenhydrate 5,1 g. Lipide 32,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 11 g. Eiweiß 28,5 g. Salz 2 g
Gesundheitsregistrierung
País de Quercus. Spanien 10.026639/BA
Zertifiziert durch
Zertifiziert durch:
PIERNA_IB_PQ
PIERNA_IB_PQ

Confierte iberische Spanferkelkeule, bereit für 25-30 Minuten im Ofen erhitzen. Es wird in Kartons mit 6 Einheiten verkauft, die einzeln vakuumverpackt sind. Jede Portion (400 Gramm) reicht für 1-2 Personen. Preis weniger als 10 € pro Portion. Perfekt für zu Hause und gelobt von Küchenchef Joan Roca. Ideal zu Weihnachten und zu jedem Anlass.

País de Quercus

País de Quercus ist eine Hommage an die Dehesa der Extremadura, die von einer Gemeinschaft von Erzeugern gegründet wurde, die sich für dieses einzigartige natürliche Ökosystem der Welt begeistern. Von País de Quercus werden iberische Räucherwaren und Fertigprodukte nur mit Originalprodukten aus der Dehesa hergestellt.

País de Quercus bereitet seine Produkte für die anspruchsvollsten Tafeln und die wichtigsten Restaurants des Landes und der Welt zu (El Celler de Can Roca, El Bulli, Cocina Hnos. Torres, Mugaritz, Abac, Can Fabes, Santceloni, Azurmendi, Diverxo).

Profitieren Sie davon und genießen Sie eine iberische Delikatesse zu Hause.

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V
Victor R. 8 30.01.2023

Muy buen servicio

Muy buen producto.
B
Begoña H. 10 09.01.2023

El producto bien,pero la presentación,el embalaje me lo esperaba como se lo vi a una i fluencer,y nada que ver,venía en una caja abierta por todos lados,tuve que contar las piezas porque era muy fácil que faltará alguna.

El producto está bien
J
Jose F. 8 15.12.2022

Hasta la fecha ningun problema y buenas selecciones de jamon y derivados de ellos

hasta la fecha muy buena eleccion
F
Francisco R. 10 16.11.2022

Encantado con la información y el trato. No se puede hacer mejor. Gracias Charo y Apolo.

Muy buena, conforme a mis espectativas. ¡Lo recomiendo!

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