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Lista de produtos por marca Jamones Ibéricos Navajita - Bellota 100% ibérica
Ibéricos Navajita. Presunto e paleta de bolota 100% ibéricos curados em Salamanca procedentes da própria criação pecuária da família Simón.
MaisIbéricos Navajita. O segredo mais bem guardado de La Mancha. Presunto de bolota 100% ibérico procedente de porcos ibéricos puros criados no vale de Alcudia, no sopé da Serra Madrona. Há mais de 20 anos que Carlos Simón cria o seu próprio gado 100% ibérico numa incrível propriedade que combina o montado com centenas de oliveiras das variedades Arbequina e Cornicabra.
Os animais provêm de mães 100% ibéricas selecionadas e melhoradas ao longo dos últimos lustros. Criação de gado que ganhou o primeiro prémio para reprodutoras 100% ibéricas na Feira Internacional de Gado de Zafra.
A família Simón só produz presunto e paleta 100% ibéricos a partir dos 500 animais abatidos anualmente em Salamanca, onde são curados durante um mínimo de 36 meses.
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