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Liste des produits par marque Jamones Ibéricos Navajita - Bellota 100% ibérica
Produits ibériques Navajita. Jambon et palette ibérique 100 % Bellota, affinés à Salamanque à partir du bétail de la famille Simón.
PlusProduits ibériques Navajita. Le secret le mieux gardé de La Mancha. Jambon ibérique Bellota à 100 % provenant de purs porcs ibériques élevés dans la vallée d'Alcudia, au pied de la Sierra Madrona. Depuis plus de 20 ans, Carlos Simón développe son propre élevage 100% ibérique sur un domaine spectaculaire qui associe les pâturages à des centaines d'oliviers des variétés Arbequina et Cornicabra.
Les animaux sont issus de mères 100% ibériques sélectionnées et améliorées au cours des dernières années. Ce bétail a remporté le premier prix pour les éleveurs 100% ibériques à la Foire internationale du bétail de Zafra.
La famille Simón ne produit que des jambons et des palettes 100% ibériques provenant des 500 animaux abattus chaque année à Salamanque, où ils sont affinés pendant au moins 36 mois.
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