Jamones y Embutidos Jierrito Alejo, din 1910 se dedică producției artizanale de cârnați și sărării șuncii de porc ibérico. Singura companie din Dehesa de Extremadura care folosește DOAR sare ca UNIC ingredient, fiind un PLUS ADĂUGAT de apreciat.
A 4-a generație a JIERRITO, Raquel Pérez Vidal, conduce cu mândrie cea mai veche fabrică de șuncă iberică din bellota Jerez de los Caballeros.
Înconjurat de o echipă personală excelentă, înalt calificată, ofer CALITATE maximă, tratament personal și apropiat. Produsele noastre provin de la porci de rasă ibérica, crescuți pe pășunile din Extremadura, o materie primă care se află la kilometrul 0 și, prin urmare, amprenta de carbon este minimă. În pivnițele sale vechi de un secol se respiră măiestrie și un miros care ne amintește de pansamentele sacrificărilor de casă de altădată. Companie sustenabilă care promovează alimentația sănătoasă cu un produs natural, exclusiv și unic. Produse cu ALMA.
JIERRITO în CONCURSUL ȘUNCII DE AUR al jamón ibérico PREMIUL 3.